想着家里人都爱吃辣，冷芫又加了些辣椒粉，之后给抓拌均匀，给稍稍腌制个一刻钟左右。
趁着腌制的时间，冷芫先打了两个鸡蛋，准备了鸡蛋液、淀粉，以及用馒头做的面包糠。
等做好了前期准备，冷芫就挑出了鸡块里的葱姜。
再之后她先把油锅准备好后，开始按照步骤，先将腌制好的鸡块均匀的拍上淀粉，再裹上一层鸡蛋液，最后蘸上面包糠给它拍均匀了。
之后等锅内的油温升至五成热后，就可下入裹好面包糠的鸡块，用小火慢炸先不要翻动，等待定型。
才不过一会、鸡块刚入锅炸鸡的香味，就已经飘出老运，令在厨房里忙碌的张翠娘等人，都忍不住吞了吞口水，实在是太香了！
“小姑、小姑！”
这时一道喊叫声由远及近，接着冷芪噔噔噔的跑进了厨房，气喘吁吁的道：
“小姑，外面大壮哥找你，说是有什么重要的事要给你说！”
冷芪一口气说完，闻着厨房里的飘出来的香味，忍不住咽了咽口水。
“大壮，哪个大壮？”
冷愫正低头哒哒哒的切着萝卜丝，闻言不解的皱了皱眉头。
“就是杨婶子家，那个在铁匠铺里当学徒的张大壮啊！”
冷芪其实也不太了解，还是来人这样告诉他的。
这时旁边的张翠娘接话：“应当是杨桂花你杨嫂子家的大儿子吧！”
说着她又不解的喃喃出声：“这好好的，他找你能有什么事？”
听的张翠娘这样说，冷愫依稀记起了这号人。
“我也不知道这葫芦里究竟是卖的什么药，算了我去看看，免得是什么大事！”
“小姑、我带你去！”
冷芪说着牵着冷愫，闻着厨房里的香味一步三回头。
正在忙着炸鸡的冷芫，也听到了这边的说话声，对于杨桂花她是有些印象的。
之前杨桂花去香皂工厂应聘过，不过她跟自己招人的要求不符合。
冷芫想招的是衣着干净利索，干活勤快麻利的，但杨桂花一点都不符合。
所以她就被刷下去了，记得她当时还想闹来着，不过