里面只有牛肉和调料，味道做的比较咸，直接吃可能有些受不了，但这本来就不是直接吃的，吃年夜饭的时候直接把这道菜往锅里一倒加热，然后放一颗大白菜进去，一炖就是红烧牛肉了。
当然了，其实放青菜更好。
不过青菜不好买，大白菜也一样。
有条件出锅可以放点蒜苗和香菜。
过程就不用再放盐了，当然，最后可以尝一尝，如果觉得有些淡了的话。
可以再放点。”
“对了，还有这些腌萝卜腌黄瓜之类的，也是可以直接冷盘上桌，有能力的摆个盘，没能力的直接端上桌就是。
咸鱼豆腐煲我也处理的差不多了。
但没有煮的太烂，到时候放点豆腐再放点其他蔬菜进去，加两勺水就行。
您要是记不得，可以做个记录！”
为了给他们搞这预制菜年夜饭，高芸也是费了不少心思，比如冷菜当然可以有，但不能都弄冷菜，所以还是得准备点热菜。热菜现在做好了，过两天再回锅重新加热的话，会显得像是剩菜。
故而只能像现在这样，先弄荤菜。
里面不放素菜，弄咸一点，口味重一点，回头让他们自己放点蔬菜，或者倒点水之类稀释一下，口味就可以了。
外表看着也像是新鲜出锅的。
等高芸介绍完自己准备好的八道预制菜之后，张怀阳相当满意，连连夸赞的同时还没忘了特地提下先前的年礼：
“果然没看错你，很好，非常好！
不用尝我都觉得好吃，对了，你这次弄的那些年礼也是相当不错，你是不知道，其他厂那些家伙都快羡慕死了。
蛋黄酥，枣泥酥，还有那个什么蛋卷以及蛋黄锅巴之类的东西，哎呀，别说孩子了，就是我，都忍不住吃了还想吃。我跟我媳妇两人两份年礼，昨天晚上之前就全都消耗殆尽了，那俩孩子本来也没见他们有多喜欢吃零食，结果愣是半夜偷偷摸摸起来，把东西吃光了。
最近两天就有好多人过来问我，问我那些年礼点心是哪来的？谁弄的？还有人问我妈，供销社能不能提供这些？
有没有什么渠道。
他们可以多付钱啥的。”
“那什么，张主任，快过年