听说苏梅要宴请大家,唐家和孔家的人上午就来帮忙了。
“大哥大嫂,你们来了啊,我正好要杀鸡,来帮忙。”
苏梅不是客气的人,今晚少说要办三桌,两桌大人一桌小孩,要准备的菜式很多,她从早上就开始忙活。
有人送上门给她使唤,不用白不用。
唐谦撸起袖子就去抓鸡。
赵红英把两个儿子轰去玩,她帮忙烫鸡毛拔鸡毛。
孔令就拿了刀对着鸡脖子就是一下,鸡咯咯咯挣扎起来,唐谦差点没抓住。
“苏梅,这鸡你农庄养的吗?实在太有劲了。”
苏梅在厨房姚热水,闻言回答道:“对啊,正宗走地鸡,吃的都是虫子泥鳅,可健康了。我还多拿了几只回来,待会顺手杀了,你们带回去自己炖汤喝。”
孔令闻言眼睛就是一亮。
他可是吃过苏梅农场养的鸡,那味道好的不像话,鸡肉滑嫩,鸡汤清亮鲜甜,让人食之难忘。
“那我们可就不客气了。”
“跟我客气什么。”
苏梅提了热水出来,将放干血的鸡放进水里来回烫了三次,让人扔在木板上,一用力鸡毛就拔了下来。
鸡毛好弄,鸭子就麻烦了。
还需要用镊子把鸭子身上绒毛给拔干净。