厨房里，沈逐意先让下人们准备好材料，麻溜的处理好各种材料后，开始熬制清油火锅的底料。
他一边操作一边细致的讲解，旁边的温老仿佛小学生一样，听得非常认真。
“接下来，下入足量的菜籽油，油温五成热后，再倒入大豆油，比例的话，大概是1:2。”
“油温到140度，下入葱段和洋葱……”
沈逐意动作娴熟，下各种酱料和香料的时间，都讲解的非常清楚。
如此半个多小时，一大锅红油熬制成功。
又等了一个小时，将红油控出，那红里带金的颜色分外鲜明，香气扑鼻而来，馋得人直流口水。
“这色泽！”温老满眼的惊艳之色，“看着就让人有食欲。”
沈逐意笑了笑，“好不好，还得尝过才知道。”
这次沈逐意熬制了一大锅，足够吃很多顿了，他取了足量的红油，三人又回到了凉亭中。
“好，这口味，确实比我熬的强多了。”
温老迫不及待的涮了点毛肚尝了尝，交口称赞。
“温老喜欢就好。”
温老是越看沈逐意越喜欢，完美的投了他诸多的喜好，他喜欢古典乐，沈逐意也喜欢，他喜欢火锅，沈逐意也喜欢，而且在这两个领域都做得非常不错。
不像家里那些孩子，只知道做生意，无趣的紧。
“沈小子，你上个月发的那张唱片，我也听了下，什么情情爱爱的听着腻歪的很，你小子可不要本末倒置啊，古典乐才是你该下功夫的地方，准备什么时候再发一张古典乐专辑？”
火锅吃到一半，温老突然问道。
沈逐意放下了筷子，“还有最后一点收尾工作，应该会在这个月的下半旬发布。”
“哦？已经制作好了？”
温老来了兴趣，“能否先让我老头子一睹为快？”
沈逐意道：“我这就让人给我手机拷贝一份过来，温老稍等片刻。”
“好好好。”
沈逐意连忙打电话给黄志辉，让他拷贝了一份到手机里。
“温老，这次出的是一首交响乐，我