“麻酱鸡蛋确实不符合所有人的口味。”
“主要也是有咸鸭蛋美玉在前，鸡蛋也有其他各种用处，不怎么需要拿去腌制，这也就导致了这块市场的空白。”
“确实，相比之下，我也更爱吃咸鸭蛋，然后拿鸡蛋去做别的，炒蛋、蒸蛋、白水煮蛋，哪个不好吃？”
张宛娘当初便纳闷他们做那么多麻酱鸡蛋是不是不太好。
但有花青颜兜着底，凡事都让孩子们去试试，她也不好否定她这个当娘的决定和权威。
“实在不行，下次还是做咸鸭蛋吧，比麻酱鸡蛋个头更大，买来的价钱也不贵一点。”
顾明忠实在不明白和麻酱鸡蛋死磕有什么好处。
花青颜却摇了摇头，“如果真的做得不行，知难而退是对的，但如果能做成功，麻酱鸡蛋就是我们独家所有的产品。”
“且鸡蛋比鸭蛋更为盛产，如果买得多，就能以更低的价钱拿下，中间所形成的差价，到时候所赚的银钱绝对不是咸鸭蛋能比的！”
最主要的，她也不想培养孩子们知难而退的毛病。
久而久之，就变得克服不了困难，害怕困难以致于每次都想着退缩逃避。
但一旦让他们挑战了困难，获得了成功，他们享受这份喜悦和成就感的时候，也会进一步激发战胜困难和一往无前的品质。
“双淮现在想法子撬开了一块空缺市场，咸鸭蛋比麻酱鸡蛋更咸，有的不喜欢吃咸的，或者喜欢麻酱鸡蛋这种口感的，为什么不能卖给他们呢？”
而这个就是麻酱鸡蛋目前所拥有的优势。
有了优势，那就想方设法找到这部分客户。
而顾双淮这边，试验的效果很好，立马就卖给了徐掌柜一百枚麻酱鸡蛋。
这还是徐掌柜不敢冒险，先打算试试水，才买的一点，否则以他们客栈的流量。
早晚饭再加上外面来吃饭的客人，两百枚都是能消耗掉的。
最后并着那四十文钱一枚的二十颗咸鸭蛋，几个孩子从徐掌柜这里就赚到了五两八百文钱。
“谢谢叔叔光顾，以后如果买得多，我们可以给些优惠的价钱