紧接着,夜雨生往锅里加入足量的清水,盖上锅盖,静静等待着汤底煮沸。
趁着这个间隙,他开始处理牛肉和土豆,他将牛肉放在案板上,切成大小均匀的小块,动作干净利落,令人赏心悦目。
加藤惠看着夜雨生如此熟练的刀工,不由调侃道:“小夜,就你这刀工,若是说你以前没做过饭,我想都没有人会相信的吧?!”
夜雨生闻言,也有些感慨:“是呢~”
接着,他转头看向加藤惠,眼中满是说不出的温柔:“这么看来,小惠你赚了啊!”
“确实赚了呢~,”加藤惠点了点头,接着说道,“毕竟,现在除了小夜,还有那个男孩子会给我做饭呢,你说是不是啊,小夜?”
夜雨生笑着点了点头:“那肯定没有啦,当然,如果有的话,那我可就要吃醋了哦~”
说着,他把切放的牛肉放入清水中。
此刻,锅内的汤已经煮沸了。
夜雨生快速将鱼放入锅中,随着锅盖缓缓盖上,锅内的汤汁在高温下剧烈翻滚着,鱼在汤底中不断吸收着酸菜与酱料的香味。
夜雨生调小了火候,让酸菜鱼以一种温和的方式持续炖煮,以便各种味道更好地融合。
与此同时,他将注意力转回到牛肉上,牛肉在清水的浸泡下缓缓渗出了点点血水。
他将牛肉捞出,换清水继续浸泡,随后点火起灶,另置一锅,倒入少许食用油。
那有条不紊的动作,完全看不出来是个新手,反而更像是一位浸淫此道多年的厨师。
待油温升至四五成热,他放入几片姜煸炒出香味,浓郁的姜香瞬间在厨房中散开。
“姜片能很好地去除牛肉中的腥味。”夜雨生像是自言自语,又像是在证明着什么。
加藤惠靠在门边,微笑着回应:“小夜懂得可真多啊,我以后也要跟你多多学学呢。”
虽然知道小女友只是谦虚,随口一说,但夜雨生还是感觉内心暖暖的,嘴角微扬。
他把浸泡好且沥干水分的牛肉放入锅中,随着一阵“滋滋”声,牛肉表面迅速变色。
夜雨生熟练地用铲子不断翻炒,确保每一块牛肉都能受热均匀。
“这牛肉啊