不用想就知道，这又是李祺的手笔。
“没错，我搞了个咸鱼厂。”
“天气越来越热，海鱼的产量越来越大，经常有渔船的鱼卖不出去，亏本倒也不至于，就是大家赚的更少了，而且看着大量的鱼没人要，只能够慢慢的臭掉，这就是浪费粮食。”
“主要是捕捞回来的鱼太多了，以至于卖不出去，这对于才刚刚兴起的海洋捕捞业可是非常不利的，所以必须要解决这个问题，还是前期准备没有做足，所以出现了这样的问题。”
李祺侃侃而谈，老朱一言不发，静静聆听。
“刚开海的时候，整个天津这边的渔船仅仅只有几十艘而已，每天捕捞回来的海鱼根本不愁卖，一拉回来就有人要了，价格也高。”
“但是现在，整个天津港口这里的渔船已经有几百艘了，这还不算捕鲸船，如果算上捕鲸船的话就更多了，每天回港的渔船都有上百艘。”
“这渔船一多，捕捞回来的鱼也就多了，自然而然这鱼也就不好卖了，价格比以前低，还有很多鱼卖不出去。”
“父皇看这些大黄鱼和小黄鱼，多漂亮的鱼，这都是晚上的时候捕捞的，现在都非常的新鲜，可是大黄鱼和小黄鱼太多了，太常见了，所以根本就没人要。”
“还有这些螃蟹因为肉少，都是壳，也没有人要，都是赔钱的货，可就这样任由它们腐烂发臭，也未免太可惜了。”
老朱陛下深以为然地点了点头。
这些可都是肉食啊！
大明不知道还有多少百姓吃不起肉呢，哪能这样浪费啊？
“所以后面我就搞了个鱼获加工工厂，专门加工这些卖不出去的鱼获，经过加工之后保存的时间更久，也能卖到全天下，甚至是送入军中充当军粮，可谓是一举多得……”
说话间，李祺就带着老朱来到了鱼获加工厂。
加工厂就在天津港口的旁边，原先是一块盐碱地，现场被建成了一个工厂和用水泥建成的巨大水泥场地，可以专门用来晒干腌制鱼获。
“鱼获的加工并不难，将鱼开膛破肚，用竹签撑开，然后上盐进行腌制，接着就是拿出来晒干，如此制成的咸鱼可以保存非常久的时间，甚至腌制的咸鱼和腊肉差不多，保存的越久反而越香。”