“酿一斤酒大概需要多少粮食,度数估计能达到多高”高建国问向黄文斌,黄文斌想了想道“目前估计蒸馏2遍后可以酿到50度以上,至于粮食,至少要8斤上好的稻米”黄文斌摇了摇头道“而且等粮食发酵好也要至少2个月,要是有酵母就好了,既能快速酿酒又能节约粮食”。
“有没培养酵母的办法”高建国问道,“有倒是有,但是需要的环境有点苛刻,要恒温”彭成龙回道,“地窖应该可以恒温吧,找人开挖个大点的地窖啊”王涛说道,彭成龙点点头“这是个办法,可是人手不足,而且也要铺砖的,再说了,酵母很娇贵的,如果在这里挖地窖,没等你把培养好的酵母送到作坊,早都死光光了”。
黄文斌皱着眉头想了一会,说道“我看那山洞下面应该可以挖个地窖,只要封闭的够好就没事,实在不行,就在山洞旁边挖个地窖,然后通到山洞口”,彭成龙也想了想,点点头“这个方案我看行,只是人手怎么办呢”。
“我跟江同和钱七先商议一下,然后等沟渠挖到那里的时候,跟阿麦讲一声,让他把挖沟的人匀一半出来,挖地窖,我在旁边指挥”黄文斌说道,高建国点了点头道“这酿高度酒的事也不算什么要高度保密的事,只管跟江同他们说清楚好了”。
“管子大概要多长啊”吴海军问道,“有8尺长就可以了,一头5尺,一头3尺,2根接成1根,成90度焊好”黄文斌话音还没落,彭成龙笑道“焊个毛啊,这什么年代,还焊接,要么多费点料淬火砸弯,要么铆上”,黄文斌一听,笑了笑道“对,唉,几年了,还没完全习惯过来”。
“这样,把图纸画一下,明早交给吴海军,他正好有事要跟刘三交代,就让刘三把图纸带去找铁匠铺打造好了,官府凭信让刘德富去办,至于钱嘛,明天海军跟刘三商议完了,要多少,来找我,我会跟大家说一声,就这点救命钱,还藏在神殿下面”彭成龙苦笑了一下道。
“对了高哥,咱们什么时候让刘德富他们上缴利润啊”吴海军问道,“我听