“那正好,大厅也挪出去一些,省的坐着挤,上菜也麻烦。”
林溪这才想起来,饭店后面还有个大院子,四周是平房仓库,她怎么把这个院子忘记了。
“定三十五桌,备四桌,一共三十九桌,不要四十,这个数不吉利,三十九这个数字好。”
商定妥当后,林溪就等姚大厨开单,每一桌需要的食材,然后按照这个准备上四十一二份的样子就齐全了。
很多食材要提前准备,林溪定的是食材和调料全部由他准备,当然一些泡菜和自制调料就用国营饭店的,还有就是因为她结婚这天定的桌数多,国营饭店调休的职工都要来上班,否则忙不过来,可能还要请一些帮工才行,节日上班这个人工费要贵一些。
“没关系,辛苦大家帮我家好好操办,费用请放心,该多少就多少,除此之外我们苏家还会送给饭店每一位工作人员一份小礼物,让大家沾沾喜气。”
苏卫忠一锤定音。