在锅中留少许底油，放入葱姜末、辣椒与洋葱丝炒出香味，接着加入适量白糖、酱油和米酒，翻炒均匀，最后将炸好的糯米肠倒入锅中一起翻炒，使每一块糯米肠都裹上浓郁的汤汁，炒至汤汁略微收干即可出锅
“尝尝？”江孜炒得量多，盛了两碗，江欢宜也不客气，拿起筷子夹了些，连连点头：“好吃的，香香辣辣的，跟原味是另一种感觉，我是不是可以直接做些辣味的糯米肠？”
“可以啊，口味多种多样的，你自己试着做，做得好了，到时候我给你算奖励分红。”江孜很喜欢江欢宜这样愿意自己研究吃食的态度，吃了一片辣炒糯米肠，糯米肠油炸之后，外层微焦，入口是焦脆的，内里依旧非常软糯，裹着香辣的汤汁，是江孜喜欢的口味。
“姑娘，那你可别忘了你刚刚说的奖励分红啊。”江欢宜笑得灿烂，感觉瞬间斗志更是满满的。
江谌跑商未归，江源上私塾，晚膳只有江孜和江母在，江母吃得清淡，更喜欢砂锅焖饭——米饭浸满了排骨的油脂十分油润，但是里面加了玉米粒和胡萝卜丝，吃起来并不会觉得腻，玉米的微甜伴着肉香，排骨软烂鲜美，若真觉得腻了，喝一些清清淡淡的冬瓜鱼丸汤就好了，鲜甜清淡。
一整盘的辣炒糯米肠有三分之二都入了江孜的肚子，糯米是不好消化的，江孜没敢多吃米饭，只挑了几块排骨吃了，喝了半碗汤，撑得晚上都睡得晚了些，连江母都忍不住说她不该贪吃。
但是辣炒糯米肠真的符合她的口味，好吃。
第二天一早，江欢宜熬了小米粥，炸了小油条，也记得江孜说的煎些糯米肠来配粥吃，原味糯米肠和玉米糯米肠都做了些，只是简简单单的用油煎了一下，又沥干了油，配着粥吃，肉香浓郁但是一点也不油腻，江母倒是多吃了些，这会换江孜笑她：“阿娘，你少吃些，小心积食，昨儿晚上还说我贪嘴呢！”
换来了江母没好气的一巴掌，轻轻地，一点也不疼。
吃过早饭，江孜就去了于家，张宁宁定做了一批火锅专用的鸳鸯锅、九宫