放完气之后就可以继续往里面放豆腐，就这样，过程虽然是磕磕绊绊的，但这一根血肠豆腐竟然一个眼都没破，做出了完美的一整根。
“这根肠子完美的嘞。”赵婶子看着面前的成品，喜笑颜开。
之前她在家也灌过几次，但每次都会有几处会破一个口子，虽然不影响吃，但外形看起来就没那么美观。
看着面前红扑扑的豆腐血肠，云真真也乐得合不拢嘴。
云真真把之前准备好的竹竿拿了过来，两边放上凳子，固定好竹竿之后，就可以拿着麻绳开始串腊肠。
一根完整的大肠刚好可以灌满一根竹竿，串好之后就把竹竿挂在屋檐下，进行自然风干，大肠需要挂半个多月，小肠只有一个多星期就行。
要是过年那几天想吃的话，就把它放进屋子里，烤火的时候用火进行熏烤，这样可以风干的快些。
人多力量大，大家一起七手八脚的，肠子很快就灌完了。
屋檐下挂满了一根根红扑扑的腊肠，光是这颜色就让人看着心生欢喜。
等所有东西收拾干净之后，天色也不早了，赵婶子顺势就准备起身回家。
云真真又给她拿了两大块刚做好的新鲜豆腐。
“不用，就帮了点小忙，哪能又收这么多东西呢，你们自己留着吃吧，刚刚送的那么多都还没吃完呢。”
赵婶子连忙拒绝。
“豆花是豆花，豆腐是豆腐，两样有东西又不一样，不耽误吃，更何况家里做的豆腐多，你们就别推辞了，带回去给孩子们解解馋。”
听他这么说，赵婶子只得把东西收下。
内心确实感恩的很，明明自己是来帮忙的，却在人家家里连吃带拿的……