“那您现在还能想到其他办法吗?”云真真看过去一眼:“村里缺盐,大家食物里面都没有盐分,过不了几天身上都没力气了。长此以往是会死人的,而通往城里的大道还不知何时才能化雪,难不成难不成就这么等死?”
“唉……”村长长叹一口气,最后咬咬牙开口:“行,咱们就先把这东西运下去自己用,到时候解封之后立马向上禀报,若是实在要怪罪,就怪我老头子一个人就好。”
“先不管那么多,咱们运送一点下山去用,这么大片地,朝廷也不一定能知道有谁用过呢。”说着,云真真就招呼着大家伙开始用工具往山下运送盐水。
到家之后,云真真用竹筒做了一个简易的漏斗,在最底下铺上一层纱布,逐渐垫上沙土,碎石和煤炭,将盐水过滤一遍,除掉里面大部分杂质。
然后往里面加入草木灰水,用来吸附里面的钙镁离子,形成杂质之后再过滤一遍就得到了比较粗的盐水。
接下来就是上锅煮,一直大火煮沸。
在这过程中可以加上一些昨天晚上没喝完的豆浆,用来进一步除去里面的杂质,豆浆和杂质结合会形成浮沫,把浮沫撇去之后,里面剩下澄清的盐水。
大火烧开,直到把水烧干之后,锅底会留下一层晶莹剔透的白盐。
这还是云真真第一次用手做出食盐,这个时代的盐巴吃起来都会有一股苦涩的味道,用来做菜总不是那么好吃,她伸手蘸了一下刚做出来的盐,苦涩味道也有,但没有那么明显,正好能入口。
她让秦礼把锅里的食盐全都装进罐子里,接下来就开始进行第二锅盐水。
一整锅盐水最后能得到一斤左右的食盐,煮上几锅够全村人撑过这段时间就行。
她可不会大批量的去熬制食盐,要知道在这个时代贩卖私盐可是重罪,他还想安安心心开自己的小店呢,还没有活够,还是老老实实把这个盐湖乖乖上交上去。
屋里面忙的热火朝天,院子的大门紧关着,村里人也不知道里面到底在干啥。
但他们很知道,村长让人从山上背下来一罐又一罐的水,但里面具体是啥