将大虾中拿出一部分处理好，然后剥出虾仁，从橱柜里面拿出五个鸡蛋，先在碗里面搅拌均匀，然后再放一点面粉继续搅拌，将清洗干净的虾仁倒进蛋液之中，让二者充分混合。
起锅烧油油热之后，将鸡蛋，虾仁全部都倒进去，滋啦一声，二者接触之后，立即发出刺耳的油爆声。
等它定型之后，再用锅铲翻面，当虾仁变得红润清透的时候，就说明熟了。
“哇塞，娘亲，你又在做什么好吃的呀？这味道我在大老远都闻到了。”
小楠在外面蹲着马步，闻到香味后，脚步不自觉的就跟了进来。
她身后还跟着大善和小善，一狼一狗伸出舌头在外面，大嘴一张，口水就滴落在地上。
云真真不免失笑，伸手用筷子夹了一坨虾仁，鸡蛋出来吹凉之后，给小楠喂了一口，有时候给两个贪吃狗狗尝了一点点，只不过小家伙们根本就吃不够，一直围在灶台这边，眼巴巴的望着。
“好啦，马上就要端上桌了，你们先出去准备着，把你们大哥他们接回来，准备开饭了。”
除了鸡蛋虾仁，凉拌皮蛋外，她还做了一个老菜红烧大虾，萝卜炖排骨，再炒个小青菜，再端上一碟小榨菜就可以准备开饭了。
简简单单又很丰盛的午餐就做好啦，每个人端着皮蛋瘦肉粥，热乎乎的喝着，整个人身心都很暖和，时不时再加一点配菜，吃的那叫一个爽快。
吃完饭之后，孩子们就各自忙碌去了。
现在盐湖正式开工之后，村里有不少男人在家没事干的都报名去帮忙，有的挖路，有的盖房子，反正整个村子里都是一片热闹。
刚吃过午饭，就有人打土坯准备建房子，还有人在河道上洗衣服……许多零零散散的人都在忙活着自己家里的事情，一切都欣欣向荣。
刚吃过午饭，家里的几个孩子都各自忙碌去了，秦老太端着一碗自家腌的咸菜就过来了：“老三媳妇儿，在家忙着呢……”
“您怎么过来了，快进来坐。”云真真笑着出来招呼，还给秦老太贴心的泡了一杯糖水。
乡下的人喝不惯茶叶，还是喝点甜的来的更加实