| 设备类别 | 具体设备 | 数量 |
| -------- | -------- | ---- |
| 主要生产设备 | 烤炉 | 1-2 |
| 主要生产设备 | 和面机 | 1 |
| 主要生产设备 | 发酵箱 | 1 |
| 主要生产设备 | 压面机 | 1 |
| 辅助设备 | 冰箱 | 1-2 |
| 辅助设备 | 货架 | 若干 |
| 辅助设备 | 收银机\/收银系统 | 1 |
| 辅助设备 | 封口机\/包装机 | 1 |
| 辅助设备 | 油炸锅（可选） | 1 |
| 卫生设备 | 洗手池 | 1 |
| 卫生设备 | 消毒柜 | 1 |
| 其他设备 | 不锈钢工作台 | 1-2 |
| 其他设备 | 抽油烟机 | 1 |
| 其他设备 | 照明设备 | 若干 |
6 采购建议
- 预算管理：根据预算合理分配采购资金，避免超支。
- 设备质量：选择质量可靠、性能稳定的设备，确保生产效率。
- 售后服务：选择提供良好售后服务的供应商，确保设备维护和维修的及时性。
- 节能设备：选择节能设备，降低运营成本。
7 设备维护与保养
- 定期清洁：定期清洁设备，保持卫生。
- 定期检查：定期检查设备的运行状态，及时发现和解决问题。
- 专业维护：对于复杂设备，建议定期请专业人员进行维护。
通过以上设备采购清单和采购建议，你可以确保烧饼店的正常运营和产品质量。希望这些信息对你开设烧饼店有所帮助！
在选择烧饼店设备时，性价比是一个重要的考虑因素。以下是一些在餐饮设备领域具有良好口碑、性价比高的品牌推荐，涵盖烤炉、和面机、发酵箱、冰箱等主要设备。这些品牌在质量、性能和售后服务方面都有不错的表现。
1 烤炉