用餐期间洋服务员为大家准备了筷子，曼妮卡还专门介绍了一下中西餐的区别，特意把筷子介绍夸奖一番，一双筷子的介绍，把中国人的自尊心全引出来了，筷子的出现等于人类饮食方面的进化，饮食文明的一种直接体现，刀叉的历史没超过二千年，铁器的出现才有了餐桌上的刀叉，没刀叉之前中国人就用上了筷子，而西方人那时候还在用手用餐，说白点，用手直接索取食物，能吃到嘴里的食物就有限制，跟用筷子用餐本质上就有区别，也就是说，三千年前生活在中国的人们吃时方面更丰富，更营养，寿命更长久，人类文明进程重要的标准就是使用工具，换句话说，从饮食文化上来比较，中国文明要早于西方文明，就是因为筷子的发明和使用，我本人是研究饮食文化的，到目前为至没有发现欧洲大陆用食除了刀叉还有别的工具，还有区别就是中国非常普遍的药膳使用，在饮食文化界更有新进程的意义，饮食的目的是吃饱肚子，调味品是满足舌头感观，让人们知道美味美食，辅助更多的进食，吃的更好更饱，而药膳就不一样了，不但要满足前面所有的要求，还能更深层次调理身体，影响到身体的方方面面，这让我很惊奇，惊奇中国饮食文化的博大精深，吃和养，控制和调理这些复杂的关系通过饮食就能完美解决，西方饮食到现在还是注重享受服务和吃美味美食，饮食工具的使用上又限制了许多，西方人对炖品，汤品很缺乏探索，我认为饮食习惯