看着夏亦铭快速的翻炒,闻着锅里的香味,安琳很惊讶,也很欣慰。
无论如何,他也是自己的男人,孩子的爸爸,内心深处,她当然希望夏亦铭变好,只是失望的次数太多,她现在还不敢轻易相信。
朵朵太小,吃不了太辣的东西,就只能用泡豇豆来炒白条,加很少的泡椒。
泡豇豆炒白条,安琳也做过,可是没有那么多佐料,自然也没有那么香,最关键是没有那么多油。
虾笼里的白条其实不少,夏亦铭选的都是比较大的。
白条的刺很多,不能让朵朵自己吃,很容易被卡住。
夏亦铭用筷子夹住鱼头,往下一拉,很快就把鱼肉分离出来,放进朵朵的碗里。
“这条朵朵吃,下一条妈妈吃。”
“好的,我等着和妈妈一起吃。”
同样的方法,夏亦铭又给安琳剥了一条。
“你也吃,下午你还要走很多路。”
尽管语气很平静,没有一丝感情色彩,但内容还是有关心,夏亦铭觉得暖心,这就够了。
最危险的时间已经过去,娘儿俩的命运因为自己的改变而改变,夏亦铭悬着的心,终于放了下来。
“不怕,走不了多久。”
午饭后,夏亦铭开始制作麻辣鲜香小龙虾。
配料足足有十六种,都要提前准备好,放在灶台上,不然可能来不及。
蒜拍碎以后分为两份,一份爆锅,一份提香。
线椒需要比较辣的那种,夏亦铭用的是二荆条。
准备就绪后,夏亦铭放入较多的油,加入葱段,姜片,蒜片,线椒段,随后加入豆瓣酱炒出红油。
看着夏亦铭眼花缭乱的操作,熟练而且有条不紊,安琳也暂时忘记了过去的苦难。
“安琳,火大点,关键时刻到了。”
到了一定火候后,夏亦铭将干净的虾球放入锅内爆炒,依次加入剩余的蒜片,八角,香叶,小茴香,桂皮进行翻炒,炒至小龙虾变红。
“哇!好香。”
不敢让朵朵靠得太近,担心溅出的油烫着她,就把小凳子放得较远。
“一会儿就好了,朵朵最先吃,然后妈妈第二个