而灶王爷真身，原本是天宫中的一名御厨。在一次王母娘娘的寿宴上，他因贪吃那自己制作的水晶菊花饼，不顾了等级身份，而被玉帝贬下凡间历练。
后来由于新御厨的厨艺不佳，玉帝采纳了托塔李天王的建议，又卖了哪吒三太子的面子，封他了为灶神，许他每年腊月二十三，上天述职，汇报人间善恶。
时光荏苒，苒物华休，民间自流传着许多关于“张灶王爷”的传说。
还有一世，张灶王生是一位技艺高超的泥水匠，擅长垒灶，同时热心调解家庭纠纷。
他去世之后，其弟画师在腊月二十三夜假借其显灵，告诫家人和睦相处。此事传开之后，人们纷纷效仿，祭拜灶王爷，以祈求家庭和谐。
而对于灶王爷的信仰，可以追溯到上古时代对火的崇拜。有传说，那是在商周时期，火被视为神圣之物，而灶神，最初就是火的象征。汉代灶神逐渐人格化，被赋予了记录家庭善恶的职责。灶王爷不仅是家庭的守护神，还负责监督家庭成员的行为，每年腊月二十三或二十四日，他会上天去向玉皇大帝汇报工作。人们通过祭灶仪式，祈求灶王爷“上天言好事，回宫降吉祥”。
灶王爷的神位全名为“九天东厨司命太乙元皇定福奏善天尊”，其形象通常被描绘为一位和蔼可亲的老者，手持拐杖，端坐于灶台，清静无为，象征着家庭的温暖与和谐。
总而言之，言而总之，咱们的灶王爷，其传说，不仅反映了华夏文化中对家庭和睦、善有善报，恶有恶报的信仰，也体现了人们对美好生活的向往。
无论她是赵旭得了青童授仙书，还是张单悔过投了火门，又或是天宫御厨贪吃被贬谪凡尘，还是张灶王善于调解尘世人家纷争，这些故事不仅赋予了灶王爷深刻的东方文化内涵和象征意义。也体现出了世人清静无为，自求平安喜乐的真意愿境。
本是后山人，偶做前堂客。
醉舞经阁半卷书，坐井说天阔。
大志戏功名，海斗量福祸。
论到囊中羞涩时，怒指乾坤错。