赵晓婧算了一下，3500串炸串分七天卖，也就是平均每天500串，虽然感到有点压力，但还是毫不犹豫接了任务。
摆摊车系统送了，现在还缺炸串食材，还有制作秘制蘸料的材料，挂糊的面粉，穿串竹签等等一系列摆摊材料。
赵晓婧快速定下了第一次摆摊的炸串品种。
炸串的种类太多，她选了一些食材好处理的，一个人能快速穿串的品类，一共有十五种。
随后出门，在楼下不远处杂乱的菜市场买了需要的蔬菜，肉和杂七杂八的材料。
赵晓婧庆幸租房时选了离菜市场最近的破旧民房，虽然环境不好，但现在要买大量肉菜时是真的方便。
“系统，电动三轮摆摊车在哪里？”
【宿主可以自行选择隐蔽的地方，将电动三轮领出来】
赵晓婧跑到菜市场附近的烂尾楼，选择背包里的电动摆摊三轮，随后一辆普普通通的带着食材陈列玻璃柜的摆摊车呈现在眼前。
赵晓婧新奇的打量着三轮，发现食材陈列玻璃柜的下方还配有气罐，灶台。此外还有大容量的储物空间。
赵晓婧顿时一阵无语。
刚才买菜怎么没想起来三轮车呢？！自己竟然全靠人力来回运材料，整整三趟！
研究透三轮车功能后，赵晓婧充满干劲的将它骑回出租房楼下停放。好在这一块的出租房里基本都是靠各类零工维持生计的劳动人民，一楼的位置本来也停着各类小摊的推车，所以赵晓婧的摊车不算太突兀。
接下来就是漫长的准备过程。
洗菜，切菜，该腌制的腌制，该挂糊的挂糊，然后穿串，调制蘸料。
估了下食材成本和市场定价，加上3500串的任务量，赵晓婧决定走薄利多销路线。素菜一串1元，肉类一串3元，小鸡腿一个8元。
转两条路外的街上，有一所实验小学，小学旁的小道子里有各种吃食小摊，赵晓婧决定去那里试试。
下午四点，赵晓婧骑着电动三轮出现在小学旁的小道子。
已经有不少摊位支起来了，炸串的摊位也有两三家，门口的家长也已经有不少了。
赵晓婧选了一处空地，从储物格里搬出气罐和灶台。点火，架锅，倒油