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的那个百花鸡吗?看似简单其实超级复杂,你们酒楼的招牌菜?”年福晟眼睛开始冒光。
    “对。”
    “行!”
    “可以!”
    几个选手瞬间亢奋。
    “神仙鸭子,我来一道。吉祥好看,够软烂,适合老人。”赵晓婧跟在后面道。
    “合适!”
    “同意!”
    “清蒸东星斑,上一个?”
    “我来个脆皮牛肋排,适合小孩!”
    “那我……”
    “我……”
    众人不遗余力的将自己的拿手好菜推出,因为有了具体思路和做菜方向,整个讨论过程出奇顺利,没一会,菜单便大概定了下来。
    到时再根据客人预定时的要求,具体口味和大人小孩的比例稍作调整,整套宴席菜单便能敲定。
    “对了,既然是价格最高的主题宴,我建议最好能有整体性一些,做一些摆盘,最好能突出松鹤长春。这样评委们在打分的时候看整体卖相,也能拿个不错的分数。雕工的话我可以担任。”菜式定下,赵晓婧补充道。
    “我看这样,等客人预定,确定最终菜式后,我们最好提前画个图之类的东西,将每道菜搭配着上,摆盘也规划一下。”胖子道。
    “餐具我刚看了样式挺齐全的,这个要求能满足,不过我们还得买一些花什么的稍微装点一下。”莫飞翔再次打量着包厢说道。
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