这可是地道的荷南美食，可能很多荷南人都没吃过，甚至连听都没听过！
猪棒骨卤的香香的，白面皮擀的溜薄，下锅的时候用双手来回拉扯，比之兰州拉面的观赏性和味道丝毫不差！
张二河前世开饭店的时候，请了一位荷南老兄！做的撑面味道一绝！那香味现在想想都馋的流口水！
只不过他一直没弄明白，明明味道和分量都很好，人家兰州拉面就能遍地开花！
可味道丝毫不差的荷南‘撑面’，却少有人知道！从这一点就能看出来，宣传的重要性！
所谓好事不出门，坏事传千里！荷南美食没传出去，可偷井盖的丑事，却传的天下皆知！
“老哥，来三碗撑面！碗吃完给你送回来行吗？”昨天晚上来的急，碗筷一律没带！要是摊主不同意，他还真不好把饭带病房去！
“管！咋不管唻！”看着年龄不到四十岁的摊主，听见有人要撑面，满脸都是喜色：“三妮四妮，拿碗！”
“嗳！大大，三个碗嚎！”两个八九岁的小姑娘，立马欢笑着，从箩筐里拿了三个粗瓷碗！
两个小姑娘单薄的棉袄上，尽多补丁！把原本的花色都掩盖的严实，不过看着倒是蛮干净！
“大哥是荷南的？”本来没抱多大希望的张二河，听到摊主的口音后，倒是对‘撑面’的味道，多抱了一点希望！
“咽！我日他嘚！兄弟你耳朵真尖！能听出来啊？”听到张二河居然能听出他的籍贯，摊主立马高兴的嘴角上扬！撑面的手都利索了不少！
“哈哈！那味道应该差不了！”摊主口音实在的很，张二河想听不出来都不行！实在的是‘管！’‘日他嘚’太好记了些！“咦！不对啊，现在能串省了嘛？”
如今可不比后世，你想去哪里打工，只要有钱随便！没有正当理由，八十年代初，你连介绍信都开不出来！
像章小北兄妹，还有李虎子和大湖，他们之所以能去邻县，也是因为有张二河开的服饰厂做背书，才能在县局开出介绍信的！
看这位摊主俩箩筐里，破棉袄烂棉裤，打满补丁的老粗布，这些家伙事一应俱全，显然不是住近