刘欣把货物放置在了一处相较而言位置颇为优越的所在，缓缓打开了袋子。由于当下时节的缘故，青葱的蔬菜相对较少，即便存在些许，也是蔫头耷脑的，一眼望去便知毫无新鲜之感，而刘欣此处的那一抹翠绿，是如此的超凡脱俗，瞬间吸引了众多人的目光。
“小哥，你这是何种菜蔬呀，如此鲜嫩，我怎地从未见过这般蔬菜？”
“这种乃是豆芽菜，乃是以绿豆制成，您也可以称作绿豆芽。”
“这种蔬菜如何食用呀，味道究竟如何，不过这模样倒是颇为好看。”
原本刘欣欲说炒着吃呢，后来稍作思索，大唐当下貌似还未曾有炒菜这般做法。
“这种蔬菜您将其视作普通蔬菜即可啦，依照普通蔬菜的烹制方式便可，不过做菜之时添加些许醋，味道会更为美妙。”
一位身着管家服饰的中年男子问道：“小哥，这个蔬菜作价几何呀？”
“100 文一斤，公平公正，绝不议价，多谢！”
这个价格并非昂贵，再者说了，问询价格的，有意购买的大多是官宦商贾家中的管家、仆从，于他们而言，这点小钱压根不算什么，只要能将家中的主子伺候妥帖，花费再多的钱财亦是值得的。
不过由于是全新的产物，众多人并不知晓其味道究竟如何，大部分人不敢过多购买，每个人多则买个三五斤，少则买上一斤回家尝尝鲜。即便如此，一个时辰过后这一百多斤便销售一空，不过其中一大部分时间都在给顾客讲解这究竟是何物，累得刘欣唇焦口燥。
卖完了绿豆芽，刘欣在心中思忖，这首次售卖还算顺遂，他们归家品尝过后，那味道定然绝佳，下一回定然会有众多回头客，坚信不久之后，绿豆芽必定在长安盛行。两位国公碰面便相互询问，你今日可曾食用绿豆芽了吗？那场景定然极为美妙。
瞧瞧时间尚早，张叔依旧未归，刘欣独自一人在那儿数着钱，数钱数到双手都疲惫不堪了，张叔仍未归来，刘欣独自一人便坐在那儿发起了呆。
“小欣