他们感慨徐慧真有情有义，即便在这样的情况下，仍能以养女的身份为贺老爷
子操持丧事。有了军管会的支持，贺永强现在想回来争夺小酒馆和宅院，也已是站不住脚。
杨明还告诉徐慧真，贺老爷子临终前提到的那块压咸菜的石头，其实是一块价值连城的和田玉籽料。在剧情之中，这块籽料后来价值高达上亿。可见，贺老爷子临终之言并非无的放矢。
然而，经过商议，杨明和徐慧真都决定暂时不动这块石头。毕竟，小酒馆的咸菜正是因为这块石头才独具风味。而且，目前他们也并无急需用钱之处。
一周后，贺老爷子的丧事已妥善处理，他也得以入土为安。徐慧真正式接手了小酒馆，成为了新的老板娘。看着关闭了一周的小酒馆，她产生了重新开业的念头。
“小明，我想让小酒馆重新开业，这也是老爷子的遗愿。”徐慧真说道。
杨明表示赞同：“慧真，我支持你的决定。小酒馆是你的根基，也是你的未来。我相信，在你的经营下，小酒馆一定会焕发新的生机。”
实际上，酒馆里的那些常客们，早已是熟识的面孔，慧真你独自支撑，固然不是易事，却也有你的办法。然而，我仍想向你推荐两位得力助手，助你一臂之力。其中一位，正是那位牛爷。
他在酒馆中的地位，想必你也有所耳闻，无需我过多描述。如今贺老爷子已不在，若你能请得动牛爷来助阵，酒馆里的大小事宜，都将迎刃而解。只是，牛爷极重面子，你得给予他足够的尊重，他才会欣然相助。”
“慧真，你觉得呢你在这酒馆里帮忙了这么久，对熟客们的性情脾性自是了如指掌。不过，你可能没想到，我才来酒馆几次，就已对这里的情况了解得八九不离十。
除了牛爷，我还有一位人选想推荐给你。咱们走到门前，你看那位身形与何大清颇为神似的窝脖，他便是蔡全无。老蔡，你过来一下!”
老蔡听到召唤，放下手中的板车，用颈间的毛巾拭去汗水，缓缓走来。。