与其如此，倒不如借助徐慧真的小酒馆，将一部分物资悄然售出。
毕竟，下酒菜中不乏猪头肉、毛肚等美味食材，还有那些香脆的小鱼干等。
只不过，当杨明迅速“筹备”好食材，并在徐慧真面前展示他的厨艺时，给她带来了不小的惊喜。
“小明，你竟还擅长烹饪”徐慧真惊讶地问道。
“是的，”杨明点头，“我母亲去世得早，父亲又在轧钢厂忙碌，所以一日三餐多是由我操持。邻里间有个擅长厨艺的大哥，我也曾向他请教过一些烹饪的技巧。”
杨明随意地解释了一番。
这番话让徐慧真对杨明越发刮目相看，心中也越发感到欢喜。经过一番忙碌，杨明终于端上了几道色香味俱佳的小菜。
有香脆可口的花生、凉拌的鲜美猪头肉、口感鲜嫩的手撕鸡、爽口的五香藕片，还有一盘色泽诱人的蒜泥白肉。
看着眼前的这些美食，徐慧真除了自愧不如之外，更多的是对杨明的赞叹。她好奇地问道：“小明，这些菜肴，你称其为下酒菜吗”
“正是，”杨明点头，“日后小酒馆的下酒菜便可分为几种。像咸菜和卤豆干这类，买二两小酒便赠送一份。至于其他的菜肴，我们可以定个合理的价格，相信会有客人愿意品尝的。”
“至于食材和成本的问题，你日后列个清单给我，缺货了就让老蔡联系我。我有个朋友，他有办法以成本价为我们提供这些食材。”杨明解释道。
当然可以。
在那小酒馆的角落里，杨明的尝试，其实只是初露锋芒。
毕竟，这里的顾客每日流动有限，能消耗的肉食又能有多少呢
但若此法真的奏效，他便能借由何大清之手，或是直接与娄半城取得联系，为轧钢厂提供源源不断的肉食。
这样的交易方式，相较于在隐蔽的黑市进行买卖，无疑是更加稳妥和长远的。
“小明。”
坐在他身旁的杨明，引起了徐慧真的注意。她心中一动，似有所悟，随后站起身来，走向一旁，取来了一