然后面粉和水，在上面倒上薄薄的一层，再撒上相应的材料，然后放到油锅里面。
经过油炸之后它就会迅速膨胀，脱离铁勺，浮在油面上。
色泽非常艳丽，是一种比较深邃的黄色，看起来非常美味。
这也是林羡比较喜欢的一个小吃。
奶奶做这道铁勺饼还是经验非常老道的。
量控制的刚刚好。
二婶跟姑姑则是在一边打下手。
这才没有过多久，林羡老妈就将鸡血跟鸭血全部端过来了。
不过现在并没有着急立刻拿去蒸。
还是要稍微放一放，因为撒了一点盐，要让它拿去蒸了之后更加凝固一些，而且也更加有味儿。
整个灶台有两个锅，前面的大锅拿来煎铁勺饼了，后边的那个锅子是在煮热水。
林羡老妈回到餐厅，从大冰箱里面拿出了中午要油炸的食品。
这是他们在超市带回来的。
像什么鸡柳啊、鸡翅、热狗之类的。
难得大家聚在一起，小朋友们也特别喜欢吃。
而且现在又刚好用了大油锅在煎铁勺饼，等煎完了之后，刚刚好能把这些其他的东西也一起煎掉。
当他们在厨房里忙活的时候，林羡也是提着两个桶走了过来。
这就是到他的工作了。
要把热水给提过去，拿来给鸡跟鸭烫毛。
这也是有讲究的，水温不能够太低，不然毛就烫不掉，很难拔。
当然也不能太高，不然就会加一层皮全部给烫完。
把热水提过去之后，爷爷感受了一下，倒入了一些冷水中和
将宰杀后的鸡跟鸭子分别装入了两个的大盆里，这样才不会把它们搞混。
将热水倒进去浸泡，特别是脖子，翅膀等部位，一定要浸泡到位。
而且要用木棍迅速的翻动，保证它们受热均匀。
浸泡了几分钟之后，就迅速的把它们捞了出来，开始拔毛了。
鸡跟鸭一共有6只。
林羡跟慕思妤分到了一只鸭子。
两个小弟，也分到了一只鸭子。