第(2/3)页美味的饭菜，他就觉得生活没了盼头。可日子还得继续，傻柱咬咬牙，决定瞒着所有人，继续在后厨干下去。第二天，傻柱又像往常一样来到后厨。他想着，既然尝不出味道，那就凭经验和记忆来做饭。他把调料的用量都仔细记在本子上，每道菜该放多少盐、多少糖，都严格按照记录来。可即便如此，做出来的饭菜依旧差强人意。那天他做的醋溜白菜，醋放少了，白菜吃起来一点酸味都没有，工友们又是一阵抱怨。“傻柱，你到底会不会做饭了？这白菜跟水煮的没啥两样！”“就是，以前的手艺都丢哪儿去了？”面对这些指责，傻柱只能默默忍受。他心里委屈，可又没法解释。后厨的其他厨师们，平日里和傻柱关系还算不错，可如今见他老是出错，也开始不耐烦了。“傻柱，你要是实在不行，就跟领导说说，休息几天，别在这儿耽误大伙事儿。”一个厨师好心劝道。傻柱听了，心里一阵刺痛，他倔强地说：“不用，我能行，我一定能把饭做好。”日子一天天过去，傻柱依旧在错误中挣扎。有一次，他做西红柿炒鸡蛋，错把料酒当成了酱油，炒出来的菜一股怪味。工友们端着餐盘，直接把菜倒了，转身就走，嘴里还嘟囔着：“傻柱，以后别做饭了，简直是浪费食材。”傻柱看着那被倒掉的饭菜，心里像被刀扎一样。他开始怀疑自己，是不是真的再也做不出好吃的饭菜了。可就在傻柱几乎要放弃的时候，转机出现了。一天，车间的李大爷来找傻柱。李大爷是轧钢厂的老员工，平日里就爱吃傻柱做的饭。他看出傻柱最近状态不对，便悄悄打听，得知了傻柱失去味觉的事。李大爷找到傻柱，语重心长地说：“傻柱啊，大爷知道你不容易。可你别灰心，这做菜啊，可不只是靠味觉，用心也能做出好饭。你以前做的饭为啥好吃？那是因为你心里想着大伙，想着让大伙吃得开心。现在没了味觉，你更得用心去感受食材，去琢磨调料的搭配。大爷相信你，一定能行。”李大爷的话，像一道光照进了傻柱黑暗的世界。从那以后，傻柱每天早早来到后厨，仔细研究每一种食材的特性。他把各种调料摆在面前，通过观察颜色、闻气味，来判断它们的用量。为了找到合适的调料比例，他反复做同一道菜，一次又一次地尝试。每次工友们提出意见，他都认真记录下来，回去后仔细分析。在一次厂里举办的职工家属聚餐活动中，傻柱负责
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