发完传单回去了,得串羊肉串。
回去天都给了,大伙又摸黑干活。小媳妇择菜,洗菜。
今儿刘勇冠给凿了两个木盆出来,家里能用来装东西的都拿去装海货了,她们想洗个菜都是用锅洗。
正发愁呢,刘勇冠做了俩大木盆出来,做的特别大,能给几岁小孩洗澡那种。
眼下刚好用来洗菜方便。
婆子们则是在切羊肉,串羊肉串。刘月芳已经给她们示范过,切多大你肉,一个签字上放五六块肉就行。
顾长青跟刘月芳两口子在熬烧烤料。
刘月芳知道一个烧烤方子,是现代天津那边的,烧烤料里面还有好几种中草药。
配这一大包烧烤料,用了好几两银子。
幸好原材料,桌椅板凳啥的这些不要买,或者买的少,不然那一百多两肯定不够花。
大伙串羊肉串,串鱿鱼,串韭菜,秋葵。忙到大半夜,还得刷生蚝,牡蛎的壳。
生蚝跟牡蛎是不一样的,牡蛎味道比较重,生蚝不用调蒜泥酱就很好吃,牡蛎不行。
顾婉鱼这些半大的孩子,蹲在桶边刷牡蛎壳,生蚝壳。
把这些刷干净,让人家来吃的,看这干干净净的,也吃的放心不是。
刷完壳,他们还要剥蒜,把蒜剥出来,明儿拿到铺子那里,可以直接敲碎打蒜泥。
直忙到深夜,顾长青出来叫停:“明儿上午还有时间呢,都去睡觉。”
大排档是吃到最晚的铺子,他们可以从下午开始做。
就是明天开业,得早上去,这样吉利!
第二天凌晨,顾长青带着一家四口,带着爹娘跟村长爷,还有刘勇山啊,几个汉子进城。
后来大伙都起来了,顾长青大手一挥,想去的都去但是得留俩看帐篷。
刘勇冠站了出来,他一堆活呢,就留下吧。
其他人,一块进城。
八点,吉利的数字,顾婉鱼偷偷看着时间。
“到时间了,爹,放炮吧。”