“你想做就你做,别给我往里面偷摸涨荤油啊。”
陈澄没等姥爷走过来就一转头进了厨房,把兜子放在水池边,就开始往外掏。姥爷随后一掀门帘进来了,背着手看着陈澄往外掏东西,疑惑问道:
“你要给你姥做啥吃?”
“给我姥做个蛋粥,蒸个黄鱼,给您炒个您稀罕的菜。中午您是想吃饭还是想跟我姥一起喝粥?”
“啥?给我炒菜?你咋的还想把全家的饭都做了啊?”
“对啊……我老舅中午回来吃么?”
“应该回来吧。这家伙……把你给出息的,要做全家的饭。行吧,你看着点儿火,别做个饭把自己燎了。”
“吃饭还是喝粥?”
“整饭,别整那稀的溜的。你姥也能吃饭。米饭你会做?”
“会呀。”
“……那你整吧,看你能整点儿啥。”
姥爷依旧背着手,踱着步掀门帘出去了。
陈澄把一样样食材摆到水池边和菜板上,仔细看了看每样食材,陈澄啪的拍了下手,开始忙活。
他先从灶下拽出一只砂锅,用水冲了冲,里外都冲的干净,放在了灶头上。先从米袋子中掏出小半碗米,淘的干净,也来不及用水再泡了,遂在砂锅中加了一勺带着油的花生酱,加水调开,然后把米和更多水也倒了进去,大火煮起粥。又盛了两碗米,娴熟的淘干洗净,扔到厨房外那个老式的电饭锅里,加水接电,没那么多选择是真·一键开煮。
这头煮上粥饭,紧接着又把雪菜洗净泡上,黄鱼和大肠里外洗剥干净。小块瘦肉洗净切成细丝,碗里放水划开,切了点葱姜片也扔水里一并泡着。本就是煮熟的咸鸭蛋用勺子掏出碾碎,扔小碗儿里盛着。他又跑到门外菜堆里一阵踅摸,被他生薅出一根胡萝卜和几颗青椒来,眼见着还有新鲜黄瓜,陈澄头也不回冲着屋里吼道:
“姥爷你要吃拍黄瓜么?”
“不用,晚上再说。”只听到姥爷依稀的声音。
陈澄回到厨房把粥转了小火,青椒胡萝卜葱姜蒜等配菜洗好切好,便开始整治黄鱼跟肥肠。他先把黄鱼背开刀,撒盐,料酒,胡椒粉,两面抹姜再把姜片塞进鱼肚子里,然后盖