都是熟悉面孔,双方倒是都不犯怵。
倒是船长职工听老牛一家子说话都挺正常,刚才都以为这个生产队自成语言体系呢。
当然,后头等牛进家回家,只呆了几天就能影响全生产队重新无缝对接东北话,那也是后话了。
这会正在做醋烤小章鱼
这也是海鲜饭店的一道菜。
好几个帮忙的社员把章鱼仔在石板上摔得啪啪响,等章鱼仔不动弹了就放热锅里面翻炒,加的醋,酱油,盐和糖调味。
听到有船厂职工嘀咕家里做的小章鱼跟吃橡皮一样怎么嚼都不烂,先锋生产队的社员就告诉人家,那是盐活酱油放早了。
炒章鱼就得等熟透要起锅了才能下调料,保准吃起来脆嫩爽口。
那边已经在做跳跳鱼豆腐。
水烧开以后放豆腐,等再沸腾的时候就放跳跳鱼。
两样都不是难买的食材,围观的女社员就多了些。
看着掌勺的撇去附魔,加了点盐巴,用淀粉勾芡,撒了点葱花红椒作为点缀就完事了。
反正怎么看,这菜都是有手就能做啊。
也有好些食材第一眼没瞅出是什么,但闻着香得不得了。。
清洗的笑呵呵的说是刺豚干炖五花肉。
可简单了,就是把刺豚干泡一泡去了盐分,备上一点点五花肉,到时候加上浸泡变软切过的毛笋干,放在一起用猛火煮沸,然后再用文火慢慢的炖。
卤出来的颜色集市酱色的,再加一点点盐巴就行。
这刺豚干都是新鲜野生刺豚,去了内脏洗干净血,去了毒素,经过暴晒风干暴晒。
刺豚干炖五花肉是真的又香又鲜。
先锋生产队的社员们表示香是对的,鲜还有得说呢。
人引着大家去看地上的大缸,表示里头是蚶子。。
都是新鲜货,最简单的吃法就是放清水里面洗刷,换上两三次水洗得蚶子壳发白,这也用不了多少时间。
洗干净往沸水里那么一放,壳子一张开立马捞出,直接沾酱油就能吃。
先锋生产队的社员叨叨:“平时上班到家都累了,十分钟不到就能吃上,还有营养,多好啊。”
平日里得做饭的女职工颇为认同的点了点