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    谢柏想想也是这么个理,便不再多话,跟着母亲妹妹在一旁围观。
    许樱桃先用滚水将叶子烫了一遍,再将蔫软的树叶用麻布包裹住,而后便是漫长而又枯燥的揉搓过程,直至将叶片中的胶质全部揉搓出来,才算完成。
    中途她体力不济,娘仨纷纷洗手接棒,其中要数谢梨小朋友搓得最持久最起劲,好似不知疲倦的小毛驴。
    姜氏见女儿这活泼不知愁的模样,眼角也忍不住染上了笑意:“这丫头,打小力气就大。”
    四人齐上阵,本就不算多的树叶很快就过滤出了小半盆叶汁。
    接下来便是最重要的步骤——点浆。
    点浆的比例很重要,点嫩了,豆腐不成块,点老了,豆腐会变硬。
    她一边将静置完成过后的草木灰水倒进碧绿叶汁,一边用手缓慢搅动,察觉到手下有些微阻滞感,便停下了搅拌的动作。
    尽管娘仨已经有了心理准备,但亲眼见到叶汁里混入了灰水,就连谢梨的脸上也隐隐透出三分嫌弃。
    许樱桃没忍住笑道:“草木经过烈火烧制,脏东西都烧了个一干二净,再没有比这灶灰更干净的了。”
    娘仨勉强接受了她这个说法,姜氏舀了一瓢清水给她洗手,问道:“这就成了?”
    许樱桃点头:“再静置片刻就成。”
    神仙豆腐凝固成型大概需要半小时左右,这期间没有干等着的道理。
    许樱桃便提议去后山寻找大自然的馈赠——各种野生佐料和野果,以作后续调味之用。
    谢家没有田地,原身的丈夫倒是在屋后不远处开了块荒地,如今正种着黄豆。
    是以,一家人平日里的维生素摄入,全靠野菜和野果。
    好在山林厚泽,生长着许多诸如薄荷、木姜子、野蒜、野葱、野花椒等佐料,精心搭配,便能成就绝佳滋味。
    姜氏让三人结伴而行,又强调绝不可走远,自己则留在家,捡起搁置许多日的麻绳,继续搓了起来。
    这是眼下家中唯一的进项,手停口停,她不能再放任自己沉浸于悲伤之中。
    对于大儿媳口中的豆腐,她并不抱多少希望。
    拧巴小孩谢柏不知哪根筋又没搭对,临出门时改了主意,说想在家搓麻绳。

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