年三十那天早上训练完后,陶金突然冷冰冰扔下一句:“明天初一放你一马。”
就在景春熙庆幸终于可以睡个懒觉,内心非常雀跃,几乎都想跳起来的时候,陶金才加后半段:“明天不用绑沙袋。”
景春熙气急败坏,用手指几乎指到他的脸,说:“你!……你你……就是故意的!”
陶金嗤笑出声,脸上显出一副嬉皮赖脸的调笑表情,好像在说“你奈我何”,但是看着景春熙的眼神里带着一丝狡黠!
景春熙仍然是中午才起床,但是一改前几天的精神萎靡、有气无力。
实在是年饭的香味实在太诱人了,她闻着自己都能爬起来。
天气依然有点冷,而且飘着蒙蒙细雨,就是湿冷的那种,穿厚棉衣会热,但是披着薄袄又感觉有点透骨凉,褙子只能穿了脱、脱了穿。
这顿年饭从一大早就开始准备,岭南人习惯下午就吃年饭。
才到申时,村子四周就开始噼里啪啦、断断续续响起鞭炮声,每家放一小挂的鞭炮,无非就是告诉左邻右舍自家的年饭开席了。
岭南人喜欢吃鸡,习惯是无鸡不成宴。白斩鸡砍出来还带着血丝,鸡肉也白生生的他们不敢下嘴。
他们家大盘的鸡肉和鸭肉还是爆炒和红焖,大把的姜葱蒜和泡软的蘑菇爆炒鸡肉;用大料焖鸭更让他们食欲大开。
饭桌上还有扣肉芋头、红烧排骨、香煎带鱼、酱肘子、焖鱼豆腐、蒜苗炒腊肉、腊肠花生拼盘。
肉蛋蛋花汤里的肉蛋,是庄氏专门请教了村子里的厨子后试着做的,不知道是师傅道行不够还是徒弟技艺不深,做得不太成功,可能是肉捶得不够细,混合的红薯淀粉少了一点,肉蛋做出来有点散,但是也比以前在京城吃的肉丸口感要好,特别是没吃过云吞面的两个团子特别喜欢吃。
对于北方过节必备的红烧肉,景春熙还是掏出来四碗,刚好每桌一碗,可是到开席的时候,糖霜却开始挑食,说红烧肉没有芋头扣肉好吃,其他人也更喜欢跟其他菜抗争,红烧肉反而不受青睐,一碗剩下一大半。
倒是那两坛杏花酿,都被喝