秦淮在发现大家都很适合当徒弟后,决定拿知味居的众人练练手。
秦淮还记得,他在来黄记之前是承诺过陈安和安悠悠要指点他们,教他们手艺的。
至于裴行和李华,当初在招聘的时候,招聘信息上也标注过可以学手艺。
秦淮没有教过人,他只在秦落读初中的时候辅导过秦落功课,然后差点被秦落气死,觉得这份钱还是让辅导老师赚比较好。
秦淮来黄记这么久,当的一直都是学生,都是被老师教,还是被两个风格迥异,完全不同的老师教。
现在来了一批这么适合被教的学生,秦淮觉得是时候练练自己的授徒技能了。
知味居的劳模们,见笑了。
“你这做的是梅花松糕,豆沙馅用的是冰柜里的吧?冰柜里的豆沙馅不适合梅花松糕,那是我4天前做好的,为三角糖包准备的,加了双倍糖量。”
“如果你这个月都要练习梅花松糕的话,我建议你今天找时间自己做一批豆沙馅。不同的点心馅料的要求是不同的,就算都是豆沙馅也不能套用到全部的点心上去。”
秦淮又喝了一口茶,发现杯子空了。
“秦师傅,我去给您添茶。”帮工的dna一下就动了。
秦淮摆摆手:“不用了,我等下也要…诶,黄师傅来了。”
秦淮放下茶杯,朝仓库门边举着手机不知道在拍什么的黄胜利的走去。
黄胜利暂停拍摄,把刚刚拍的视频发给郑达,一句多余的话都没说。
“小秦,越来越有大师傅的风范了。”黄胜利笑着道。
“没有,就是闲着也是闲着,看着大家都在练习顺着说两句,练练嘴皮子。当初郑师傅帮食堂招人的时候,招聘公告上承诺了会教手艺,我得先练练,免得回去一张口一个字也说不出来。”秦淮道。
“郑达真是胡来,哪有招聘公告上承诺这种的。”黄胜利摇头。
“黄师傅,黄记的招聘公告一般怎么写?”秦淮有些好奇。
“就标注岗位和招聘人数,薪资面议就行了。”黄胜利道,“一般情况下不用发公告