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果加在一起也就九样,秦淮这边比他多一长串。
    这个题型套不了公式啊!
    出题老师不按套路来。
    加入百果馅研究小分队的第三天,谭维安怀疑秦淮和郑思源把他拉进这个小分队,就是为了让他多试多试吃。
    太难吃了。
    每次都是不一样的难吃。
    这些蜜饿和坚果单吃都挺好吃的,怎么组合在一起这么难吃。
    谭维安都有点想说自己最近在减肥,吃不了这么高热量的东西,申请再拉一个专门试吃的进小分队。
    他觉得黄安尧就不错。
    少东家虽然不会做,也不一定会吃,但是会点评,点评起来一套一套的,很适合这个苦差事。
    「还是不对。」秦淮浅咬一口汤团,细细品了一下馅,「现在已经没有先前那么甜了,但是你们有没有觉得减少糖量后馅料比上一次做的更难吃?
    郑思源和谭维安齐齐点头。
    正常情况下,试做都是越做越好的,像他们这种越做越难吃的情况也是罕见。
    这是初学者才会发生的事情。
    谭维安看看自己,看看秦淮,看看郑思源,觉得他们三个怎么也不可能和初学者沾边。
    他要是初学者,这么多年不就百干了。
    看着碗里只敢咬一小口的百果馅汤团,谭维安觉得自己这么多年也算白干了。
    爷爷,孙子对不起你,这么难吃的点心终究还是被我做出来了。
    「我们已经先后更改了很多种食材的比例了。最开始我们以杏干、桃干、核桃、橄榄、花生碎和芝麻为主,其余食材为辅,发现芝麻的味道过于强势,第2次尝试的时候加重了果脯的比例,结果甜度上来了更加甜腻。”
    「然后我们又尝试更改几味主料,无论怎么改口味都会显得很杂。要么混杂在一起吃不出个所以然来,只能感受到明显的甜味,要么就是有个别食材过于喧宾夺主。」
    「这个方子里既然有这么多食材,每种食材就肯定有它的作用,混杂在一起能够发挥出它的效果。」
    「可是·—」
    「太多了。」郑思源接话,「无论是做菜还是做点心,以往最忌讳的就是在一样东西里添加过多的食材,贪多嚼不烂。可是这个馅料偏
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