量大管饱！
虽然井师傅说让龚良他们先吃点汤团垫吧垫吧，但龚良作为织丝厂的金牌销售，自然不可能没有眼力见到真的坐下来自顾自的吃。
龚良伸脖子看了一眼汤团，有些奇怪的问：“四喜汤团不是4种模样的汤团吗？这锅里的怎么全都是圆的？”
龚良表示他虽然没怎么吃过四喜汤团，但没见过猪肉也是见过猪跑的，四喜汤团大致是个什么模样他还是清楚的。
“师父没工夫包四种形状，一桌子菜呢。”郑达道，“你放心，每种都好吃，尤其是百果馅的。”
“昨天晚上你后面走了没看到，整整9斤4两冬瓜糖，全用来做百果馅了，肯定好吃！”郑达疯狂安利百果馅。
趁郑达和龚良讨论汤团的时候，秦淮溜到厨房里看井师傅做菜。
厨房里只剩井离乡和黄胜利，三口锅同时开火，一锅煮着鱼汤，一锅烧着红烧肉，还有一口锅上搭着蒸笼，大概率是在蒸 鱼汤的颜色微微泛白，没有到奶白色那么夸张的程度，但是也能看出来是炖煮了有一段时间的。
红烧肉是非常纯粹的红烧肉，三分肥七分瘦的五花肉切成大块，能够非常清晰的看到肉上肥瘦相间的分层。井离乡翻动着锅铲，让每一块肉都染上均匀的酱色，看上去分外好看诱人。
伴随着锅铲的翻动，五花肉相互碰撞在一起，轻微弹动。秦淮就在边上看着，眼睛死死盯着锅里的五花肉，基本上每多看一眼就要忍不住咽一口口水，五花肉每碰撞一下，秦淮就会在脑子里自动脑补duangduang的音效。
是脂肪与脂肪的碰撞！
是酱色与酱色的交融！
是美味的交响曲，是爱吃肉党的胜利！
秦淮知道井离乡手艺高，无论是从郑思源的崇敬中，还是从王大爷这种对蟹壳黄念念不忘的老客人的话语中，亦或者是郑达和黄胜利这两个亲传弟子对师父无限的推崇中，秦淮都能感受出来。
更不要说秦淮还摸到过井离乡的菜谱，也真的见过井离乡做点心手艺。
确实是没得说，大师中的大师，无论是揉面还是调馅都完美得让人挑不出错来。光三丁包视频教程里煮馅的操作，就够秦淮学上