听秦淮这么说,郑思源非常欣慰,直接上前看起秦淮做的第1批和第2批。
“好像是比之前的要稍微细腻一些。”郑思源对芝麻糖馅表示肯定,“这样汤团煮出来之后口感会更好,是我疏忽了,这段时间只盯着百果馅,忘了四喜汤团不是只有这一种馅料。”
“我和你一起做?”郑思源提议。
秦淮摆摆手表示不用:“现在我来做就行,你先做馄饨吧,今天早上落落是要过来吃饭的。要是她今天过来发现既没有鸡汤面,又没有绉纱馄饨和泡泡馄饨,只怕要哭着回去补课。”
听秦淮这么说,郑思源瞬间意识到了馄饨的重要性,走向厨艺台开始做揉面。
刚倒好面粉,郑思源像是想起了什么看向秦淮,有些欲言又止。
虽然郑思源一句话都没有说,但是秦淮知道他要说什么。
郑思源想吃长寿面。
秦淮觉得人和人的口味果然是很不一般,论点心评级,果儿的评级肯定是高于长寿面的,果儿是a级点心。
但是郑思源作为一个味觉正常,且比一般人要优秀很多的专业白案厨师,你让他选,他肯定选长寿面。
就是爱吃。
爱吃到秦淮都搞不明白郑思源到底是爱吃面,还是爱喝长寿面里的高汤。
“今天早上要做馅料,没那么多时间做鸡汤面,这样吧,我搓两碗。”
“不,三碗,落落得吃两碗。”
郑思源点点头,满意地继续揉面。
上午9点,秦落成功吃上了丰盛的黄记早餐,黄记众人也终于见到了秦落这位传说的妹妹,见识到了妹妹的饭量。
两碗鸡汤面,两碗馄饨,一笼小笼包、一份如意卷、一份米糕。
开始补课之后秦落的饭量更大了。
孩子还在长身体,饭量大也正常。
董仕都惊呆了,拉着不知名的知味居厨师一直嘀嘀咕咕,怪不得秦淮之前一直说他做点心都是做给妹妹吃的,妹妹饭量这么大一看就知道是试菜的好手。
当然,秦落的饭量只不过是黄记众人在工作之余的闲谈。这天,大家继续照常工作,秦淮用零散时间做完了第2天做四喜汤团所需要的豆沙馅和芝麻糖馅。
这种正常的备料并没有