无奈地叹了一口气。
有这样的娘子,不愁汤不够喝。
张氏看着夫妻之间如此和谐,现在也是笑个不停:“你看,这夫妻之间,相处时间久了,互相之间不是就彼此珍重了?”
“云娘和谢书珩,从某种程度上来说,也是我这个做母亲的撮合。”
要不是冬日大家都缩在家里,否则张氏肯定是要奔走相告的。
周围的邻居三两下就混熟了,每次姜知云家里做东西,都会送一些过去,礼尚往来。
人家也会送过来。
有的时候,本来就只是做了两三样时兴的菜够吃,没想到街坊邻居送过来什么的,加起来就是十多道菜了。
一点都不夸张。
大家都多做点,这样周围的人都能吃上了。
大家伙各司其职,一边忙活一边闲聊。
谢书珩也难得在这里帮忙,哪里要重力,他就去哪里。
姜知云看着都笑了:“谢书珩你这可以啊!”
“如果每天都来就好了,这样我们几个都能够省下来不少的力气。”
“娘子以后有什么,日日差遣我就是了。”
谢书珩应了一声。
姜知云这会儿已经准备蒸煮了。
炊穀为饎,饎熟为酏。
意思也就是说,差不多蒸了半生不熟的时候,再停下来,因为都是第一次做,所以就要在这里盯着。
谢书珩在一旁负责生火,长官火候,至于姜知云则是看着里面蒸煮的过程。
差不多到了半熟之后,就准备好曲粉,就这样丢进来一起弄。
这个时候不需要火候了,刚巧蒋九洲也把器皿都带回来了。
姜知云一边重复之前的动作,一边把弄好的装进去陶瓮器皿里面蜜蜂,放在家里的地窖里,差不多一个月的时间就发酵出来了。
接下来就是发酵压榨的时候,倒是也不难,用麻布包裹酒醅,木榨取酒液。
张氏笑着道:“我之前做的时候,也都是父亲指导我一起做的,不一会儿就成功了。”
“所以也没有忧虑太多的时间。现在都是我看着的,肯定都能成。”
忙忙碌碌一天就这样过去了