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了长白山的泉水来烫了一遍青菜,然后在进行烹饪,这样一来每一盘菜都要使用价值不菲的长白山泉水,这盘菜的价值自然就上去了。”
    王丛善震惊的看着周阳于,他没想到周阳于竟然一眼就看出了自己使用的方式!
    “你就算是猜对了又如何,我不信还有比这种方式更实惠的方法?”王丛善咬着牙开口道:“长白山的泉水是华夏境内最纯净的泉水,并且甘甜无比,用来给青菜过水,是最佳的选择!你肯定是用了其他的方式,我不认为还有比这更简单、更实惠的方式!”
    “你不知道并不代表没有!”周阳于冷漠的开口:“让你们看看我的制作方式吧!”
    周阳于说着直接来到了一边的灶台旁,在锅里加了半锅水,然后烧开,最后从一边拿出鸡油以及豆油按照特定的比例混合之后加入锅里。
    随后放进青菜,过水之后捞出。
    然后就是烹饪,整个过程行云流水,不过是十几分钟的时间一盘炒青菜就搞定了。
    “这……”亲眼见到了整个过程之后,所有人都惊讶的说不出话来,因为他们现在已经知道了炒青菜味道改变的原因。
    知道了原因之后,两种解决方式很明显是周阳于的要更胜一筹!
    最关键的是,过水的过程中,鸡油在青菜的表面形成油膜,青菜的味道会完美的激发出来,并且被锁定在油膜里面。
    经过简单的烹饪之后,变得更加美味。
    相比较之后,王丛善的解决方法就很明显落了下层。
    “我输了!”王丛善沉默了半晌之后才长叹一声,脸色灰败的开口:“周阳于,我为先前的无礼向你道歉!”
    “王主厨言重了,我是本地人,这种问题我们本地人都知道,所以也算是胜之不武。”周阳于笑着开口:“我毕竟还年轻,后面需要学习的还有很多,希望到时候王主厨能够指教!”
    “好好好!”王丛善连连点头,看着周阳于的眼神都变得和善起来。
    “哈哈,今天是我们路家酒店的大喜日子,王主厨以厨会友,这将是一桩美谈啊!”路名洛笑着开口,这件事到了现在可以说是得到了完美的解决。
    “周阳于,你这个烹饪的方式我们路家酒店买了,你尽管出价。”路名洛看向周阳于笑着
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