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看豆腐中都有着细细的裂缝证明瞳鑫的确已经用刀将它们切分过。
    这一幕给了老板心灵上的暴击,这个小家伙看一次就学会了!∑(°口°)
    那我这些年吃的苦算什么?<(。_。)>
    “瞳鑫哥哥好厉害!”小可莉在一旁鼓掌。
    “那当然,切豆腐这种事情还是很简单的!”瞳鑫傲娇的扬起了头。
    老板擦了擦额头上不存在的冷汗说道:
    “接下来要将豆腐表面上的水渍吸干,这样一会油炸的时候就不会溅的到处都是就像这样。”
    说着老板将一张纸放在豆腐上吸收水分。
    瞳鑫观察了一下感觉这样太慢了,手中风元素涌动,一阵清风拂过豆腐上的水渍全部都被吹干了。
    “还可以这样?”老板彻底呆住了!
    “这样似乎就简单多了!”瞳鑫开心的笑道。
    “那好吧,接下来便是要小心地将豆腐块逐块放入油锅中,注意不要一次放入过多,以免豆腐块相互粘连。
    放豆腐时要从锅边慢慢滑入,避免油溅出烫伤。
    豆腐放入油锅后,调至中火进行炸制。在炸制过程中,要不时地用筷子或铲子轻轻翻动豆腐块,使其受热均匀,直至豆腐的各个面都变成金黄色。
    炸制的时间一般需要5-10分钟,具体时间取决于豆腐块的大小和厚度。
    当豆腐块炸至表面金黄、体积膨胀、内部呈现空心状态时,说明油豆腐已经炸好。
    用漏勺将油豆腐捞出,放在沥油架上或厨房纸巾上,沥干多余的油份这样就可以了。”
    看着一个个金黄色的豆腐出锅,瞳鑫嗅了嗅感觉还挺香的,好奇的拿了一个出来尝了一口。
    “烫烫烫烫~”瞳鑫张开嘴给里面送风试图减轻嘴里的灼热感。
    “哈哈哈~贪吃的小家伙刚下过油锅的豆腐可是很烫的~”老板得意的笑了起来。
    瞳鑫感觉不是那么烫的时候咬了一口感觉没有什么味道啊。
    “为什么感觉没有什么味道呢?”瞳鑫好奇的问道。
    老板笑着开口说道:“这最重要的一步是要做一道汤汁浇在上面,豆腐本身的味道其实并不怎么好,但好的汤汁会让它的味道升华。”
    瞳鑫似
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