在南锣鼓巷四合院的几间屋子贴好春联后,他就将自行车推出院子,直接回了甘雨胡同小院。
这次的年夜饭,何雨柱准备放个大招,这桌菜是以谭家菜为主,而且还有一道他在港城学会的闽菜佛跳墙。
这次做的谭家菜是黄焖鱼翅、清汤燕菜、蚝油鲍鱼、葱烧海参、扒大乌参和蒜蓉干贝。
粤菜的清蒸石斑鱼和烧鹅,不过这个烧鹅是何雨柱在港城镛记酒家买的,他自己可没学过这道菜。
另外就是闽菜的佛跳墙和醉排骨,另外还有两道蔬菜,白灼菜心和蒜蓉芥菜。
为了这顿年夜饭,何雨柱可是整整准备了一个星期,不过看着桌上众人的惊叹,他觉得还是值了。
晏钰莹以前也吃过不少美味佳肴,不过那个时候吃谭家菜还是很是难得。
至于粤菜和闽菜,京城几乎就吃不到,而且京城也没有新鲜的石斑鱼,至于烧鹅,她也没见过,而佛跳墙则只是在故事中听过。
阿娜日还是跟了何雨柱以后,才吃到了谭家菜,粤菜和闽菜也都没吃过,至于那两道蔬菜,京城的冬天能有菜心和芥菜吗?
而叶彩云三姐妹就别说吃了,桌上的菜是一道都没见过,就连那果汁也是第一次喝到。
何雨柱举杯开场后,众人纷纷拿起筷子开动了,吃了第一口,就根本停不下来了,飞舞的筷子就像流星赶月似的。
就连经常吃到美味佳肴的何雨水和晏钰莹也受到了感染,小手不停地挥动筷子夹菜。
看着大家吃得眉飞色舞,何雨柱一个人端着酒杯慢慢的喝着,做了这一大桌子菜,他也没多少胃口。
见每道菜大家基本吃过了,何雨柱才说:“你们别光顾着夹菜呀,都乘碗佛跳墙喝啊。”
雨水也没吃过佛跳墙,她抢先拿起汤勺给自己舀了一碗佛跳墙,拿调羹舀起放进嘴里。
猛地睁大了眼睛,她惊呼道:“哇,这汤鲜香浓郁,真是美味无比呀。”
何雨柱端着酒杯,得意的说:“呵呵,那是,不然怎么能叫‘天下第一汤’呢。”
晏钰莹也舀了一碗,她喝了一口,细细的品了会儿