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    线下超市就是那些传统的大型商超,跟我们是合作关系,而自营超市实际上是我们在各个城市建立的中转仓库,但这些产品的的生产源头,受我们控制。
    我们对这些源头的生产厂家都有投资入股,打造专属于我们的产业链供应,并制定了更加严格的质量标准。”
    “我有些不明白,你们直接跟那些大型商超合作不就好了,为什么还要这么费劲,去搞自营超市?”
    李晓峰微笑着继续给李彩霞解释:“你不要以为那些大型商超里的产品,都是什么好东西,里面有很多的问题产品,主要是目前国内的很多行业标准订的太低了。
    我希望通过我们自己的努力,提高产品的行业标准,尤其是食品行业的标准,这样一来,也能提升我们的品牌形象。
    比如:我们自营超市的酱油,不是那种勾兑的酱油,都是零添加的,而且是经过了至少半年以上时间,用传统方法酿造的酱油。
    另外,我们的红薯粉条里使用的都是红薯,而不是木薯,甚至是玉米淀粉加凝胶之类的东西。
    再比如农产品这块,我们在各个城市都建立了产品检测实验室,凡是能进入我们自营超市里的产品,农药残留必须要合格,否则我们宁愿不买。”
    李彩霞有些疑惑的问:“你们的这种操作模式,我怎么感觉有些熟悉,好像有点像豫省做超市的那个胖哥。”
    “你的感觉很对,我们就是从他们那里取了经,结合我们自己的电商销售平台,把这种模式推广到全国,让咱们国内的食品安全,提高一个台阶。”
    望着李彩霞射过来的崇拜目光,李晓峰微笑着说:“其实我这也不是一时之间热血上涌,要燃烧自己照亮别人,最终的目的还是为了赚钱。
    只有让这种经营模式赚到了钱,这种重视质量和服务的经营模式,才能长久的生存下去,并被越来越多的其他商家被迫接受。
    其实,这是一件一举数得的好事,只不过这种经营模式的转变,特别是在前期口碑和品牌没有建立起来之前,需要经历一番痛苦的阶段。
    在这个阶段,很可能会因为客户对产品的不认同,导致经营费用大幅度上升,营收和利润却大幅度下降,出现大额的亏损局面。
    这就是为什么胖哥的那种
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