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吧,妈妈要烧菜咯!琪琪,带着弟弟妹妹出去吧!”
    “走咯走咯,咱们去客厅玩积木!”八岁的秦琪招呼着弟弟妹妹。
    安琳笑着看着他们,她一口气打了十个鸡蛋,用筷子搅开后倒入调配后的面糊里,加入葱花和少许盐,然后继续用筷子快速搅拌,直至面糊无颗粒状。
    秦旭则在一旁帮忙切着蚝仔,洗干净的新鲜蚝仔在刀下不费吹灰之力就被切成了两半,他往鸡蛋面糊里加入蚝肉,如今的生蚝还算肥美,安琳特地买了小蚝,因为更容易煎熟,口感更佳。
    秦旭家是请了钟点工的,只负责打扫家里的卫生和晚餐,但今天她有事没来,夫妻俩只好自己动手,好在以前经常自己做饭,手艺也不算生疏。
    夫妻俩在厨房忙碌着,孩子们则是围坐在客厅的地毯上,玩着积木,不时抬头看向厨房,动动小鼻子,期待着即将上桌的美食。
    安琳在平底锅中倒入较多的油,待油热后,将蚝仔蛋液倒入锅中,用铲子轻轻摊平。
    “滋啦——”一声,蛋液与热油接触的瞬间,发出了美妙的声音,一股更加浓郁的香味随之弥漫开来。
    蚝烙煎在锅中慢慢变得金黄,安琳用铲子轻轻翻动,直到一面定了型,平底锅一颠,翻面继续煎,最后拿了个漂亮的盘子来装。
    蚝烙煎做得非常成功,完整度超高,圆圆满满地铺在盘子里。
    “妈妈,你今天做的鸡蛋饼好香啊!”最小的孩子,三岁的秦鸿,被香味吸引,跑进厨房抱着安琳的腿——他记得自己帮忙打过鸡蛋呢!
    “不是鸡蛋饼,是蚝烙煎哦,你最喜欢吃的,用的是小姑婆刚寄过来的鸡蛋,洗手手,吃饭啦!”安琳回答,声音中带着宠溺。
    “耶!”秦鸿欢呼起来,兴奋地拍手,跑过去找秦琪琪:“大姐姐,洗手手吃饭啦!”
    “那你过来。”
    秦琪琪让秦鸿踩在小凳子上,给他的手打上花朵泡泡洗手液,搓啊搓,再用手擦干净,还有妹妹秦诗诗的,最后才轮到自己。
    别看她年纪小,但已经有大姐姐的派头了。
    “洗好手了吗?可以开饭啦!”
    安琳把蚝烙煎端出来,摆好餐具,超朝着他们喊道,孩子们争先恐后地抢着入座,好像在比赛似的。
 
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