最关键的步骤是熬糖，多一度糖会糊，少一度糖挂不起来，最好的程度是糖入凉水有凝结，但也不至于很脆。
叶寻青教刘小镜怎么熬糖，刘小镜把握不住火候，把糖给熬黑变成焦糖了。
“算了，我还是学别的好了。”刘小镜不想浪费糖了。
“行，你去蒸山芋，我一会用它做山芋派。”叶寻青只好放弃。
山芋派，就是另一种不封口的馅饼，表皮酥脆，里边是软软的山芋馅，又甜又香，深受小朋友们的喜欢。
在以前，叶寻青会放一些芝士，但这里条件有限，叶寻青只打算做简单的山芋派。
炸山芋块的时候，封景恒就进来吃了，他喜欢不那么甜又比较脆的食物，炸好的山芋块正合适。
“小白他们去哪里玩了？”封景恒还是第一次见叶寻白出去跟其他孩子一起玩。
叶寻白之前胆子很小，又非常瘦弱，所以只跟着哥哥。
“在村里玩吧？”叶寻青也不确定，“之前兰姐儿说回去换衣服，小白跟她一起去了。”他笑了笑，“挖了一天的山芋，虽然说是最后一名，但他俩倒是培养出革命友谊来了。”
封景恒笑着说：“小白跟他们出去玩也好，总是闷在家里写字，我都怕他闷坏了。”
“确实。”叶寻青赞同这个说法，“小白这个年纪，喜欢玩才是正常的。”
刘小镜在旁边说：“小白是我见过最聪明最乖的小哥儿，以后一定有出息。”
叶寻青笑着摇头，“出不出息我不在乎，我只在乎小白能不能快乐长大。”
“一定能的。”刘小镜非常确定地说：“有二嫂在，小白一定能快乐。”
天黑了的时候，一群小孩吵吵闹闹地回来了，几个孩子都回家换了衣服，叶喜兰还把叶寻青送的簪子戴上了呢。
一进门，叶喜兰就过来找叶寻青，“寻青哥，你看我这个好看吗？”
蝴蝶簪子在油灯下闪闪发光，十分漂亮。
“漂亮漂亮，兰姐儿最漂亮了。”叶寻青笑着说。
叶喜兰也是极为开心的，她给叶寻青几个带馅