李老板想了想，说道：“这桌菜我也不退了，你们送个新的菜，就算完事了。”
叶寻青沉默片刻，似是很勉强地答应了，“既然李老板都这么说了，那我就亲自下厨做几道店里还没上的新菜。”
李老板一天，立马老精神了，“好好好，那我就等着吃了。”
叶寻青吩咐伙计们招呼客人，他则是带着几个厨子回到了厨房。
几个厨子没一个敢说话的，生怕自己被牵连。
可是到厨房以后，叶寻青并没有骂他们，而是说：“一点小事而已，没必要闹得人尽皆知。而且我之前说了，不好的菜不要端上去，尤其是端给老顾客吃。”
那个做炸排骨的厨子说：“老板，我也只是想让店里多赚点钱。”
“你的目光要放长远一点，不能赚了小钱丢了大钱。”叶寻青语气平和了很多，“抱歉，我刚刚说话的语气重了一些，但如果不那样说的话，李老板想必也不会轻易松口的。”
那厨子摸不准叶寻青的意思了。
叶寻青看他那副呆滞的表情，笑了一下说：“没事，这件事就过去了，你继续留在这里干活。”
厨子如释重负，“好，好，我这就去干活。”
叶寻青借机说道：“我并不是想骂你们，只是我也不能去骂客人，所以受委屈的只能是我们了。但你们放心，如果是客人的错，我绝对会站在你们这一边的。”
打一巴掌就要给一个甜枣，宁可多一个朋友，也不能多一个敌人。
叶寻青说完之后，就开始忙活给叶老板做菜了。
既然是赠送的菜，那就要控制成本，肯定不能用虾蟹这种少见的食材，得用猪肉。
用猪肉做的菜很多，但要能够快速出锅的，于是叶寻青做了一道嫩滑的水煮肉，不过考虑这边的人都不能吃辣，他做得清淡一点，在去除腥味的同时，最大程度保留肉片的香味。
然后是一道炒水芹菜，可以解腻下火。
最后一道则是一道甜品，叫做小糖角，外面是面粉，里面则是满满的蜜糖，这东西冰一下才好吃，可惜没冰箱。
李老板吃完之后对此赞不绝口，还打包了一份小糖角回去给孩子吃。