看对方的样子，对餐饮业不是特别精通，怎么会想着开一家大饭店。
他今天过来，自然是受了别人的传话。
说实话，大高粱饭店的生意不错，但利润全都被街道上的领导和经理给贪了。
好在这帮家伙还有点良心，工资都能准时发放。
但他看在眼里，也是十分不爽，毕竟干活的都是他的朋友和徒弟，拿大头的却是不干活的人。
所以有人传话，便想着过来看看，这个叫高虎有多大手笔。
高虎不太懂中餐，前世他为了供儿子上大学，虽然在扶桑饭店刷了三年盘子。
可那边都是搞预制菜的快餐店，基本就是食材抄熟，炸熟，然后调个汁水拔了拨了
和讲究刀工，火候，手艺的各种龙国地方菜，完全是两种路子。
虽然开这个饭店最初的目的的打探消息，但整体投入不会少，该赚的钱还得赚。
想要赚钱，最忌讳的就是外行指挥内行。
所以这个饭店整体上交给二哥高峰经营，但后期前厅，后厨，都需要靠谱的人来管理。
“谷师傅，是这样，你在国营饭店工作了这么多年，许多弊端我不说你也知道，我的意思是”
听到高虎要打造一个装修豪华，管理正规，服务第一，员工有奖金，经理有分红的全新饭店模式，谷师傅不禁挑了挑眉，眼中闪过一丝惊讶与期待。
“高老板，事情没你想的那么简单，就说这装修豪华，那得投入不少资金吧，而且管理正规也不是嘴上说说就行的，得有一套完善的规章制度，还得能严格执行下去，服务第一更是得靠每一个员工去落实，这都需要下大功夫啊。”
“最主要的是，我在国营饭店旱涝保收，就算饭店黄了，街道也会给我安排其他工作，而且以我的年纪，再干个八九年就退休了”
谷师傅在餐饮业摸爬多年，前面的话都很有道理，不过都是屁话，重要的是后面几句，人家嫌弃你这饭店不稳定。
这个事很好理解，谷师傅这代人，说白了是公有制经济下长大的一代人，在他们眼中就算饭店开的再大，只要是个体的就不保险。
高虎摆了摆手道：“谷师傅，这国营饭店也好，个体饭馆也罢，我觉得大家