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布显示出自己的作品。
    之间,一座竖着的柱子上,有九朵花正在里面的蜡烛照耀下,显得异样妖娆。
    “九宝莲花,我选取了九种肉菜,分别切成薄片,然后腌制后,快速风干。
    再经过二十分钟的烘烤后成型。
    最后在拼成九朵莲花的样子!
    这就是我的作品《九宝莲灯》”
    高天赐说完,就有评委说道:“你的这道菜让我想起了一道现在几乎失传的名菜《灯影牛肉》,我想问的是,小高师傅是不是借鉴了这道菜呢!”
    “是的!”高天赐毫不犹豫的回答道:“我这道《九宝莲灯》的灵感就是来源于《灯影牛肉》。
    只不过,灯影牛肉的食材只是牛肉太单调。
    我觉得可以丰富它的口味,所以就在原来的基础上加了其余八种肉类!”
    评委听后点了点头道;“推陈出新,小高师傅真的很有想法!”
    评委说完,都在各自的纸上写下了分数。
    随后就是品尝味道。
    由于九宝莲灯有着九朵花,那自然就是一人一朵花了。
    “嗯,肉质虽然是风干的,入口也很脆,但是却没有一点腌制的苦涩,反而因为有着九种肉类,显得口感很是丰富。
    这道菜做的不错,只是可惜的是这一道题考的是刀刻。
    高师傅的九莲宝灯虽然有着很超前的技巧和想法,但是在刀刻上面却没有用到多大的功夫。
    所以,这对你的评比会很吃亏,小高师傅你要做好心理准备啊!”
    评委的话说的很中肯。
    高天赐听后,也是点了点头。
    自家人知道自家事情,毕竟他还年轻,虽然有想法厨艺也不错。
    但是刀刻却是需要长时间的训练和积累的。
    高天赐对于这方面显然也是不足。
    他本想投机取一下巧,但是没想到还是被评委一针见血的指了出来。
    不过,就算如此,他的敢于创新,还是为他赢得了现场的掌声。
    高天赐下去后,上来的自然是黄荣。
    “各位评委,我的菜很传统,那就是我们独有的文化特色《龙凤呈祥》!”
    黄荣说着也掀开了红布。
    只见一
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