本节目是由三羊牌t恤冠名赞助。
穿三羊t恤，走潇洒人生路。
经过第二轮第一场的精彩角逐后，我们时隔一天，终于又迎来了第二场的对决。
我们现在可以看到，这次抽取题目的是来自香江的霍中英先生。
他会抽出什么题目呢，让我们拭目以待！”
随着乐慧贞的话，镜头给到了正在抽试题的霍老。
霍老的手在试题箱里搅动了几下后，他抽出一个纸条。
霍老和贺赌王一样，先是自己打开看了一眼后，就把纸条交给了旁边的主持人。
主持人也是恭敬的接过纸条，随后他看了一眼后。
一边亮出纸条，一边说道“本次满汉全席厨王争霸赛第二轮第二场，比赛题目为鲜！”
这个字一出，所有人都皱了一下眉头。
不是因为这道题太难，而是太简单。
鲜香甜美。
四个字可以说是作为一个大厨的最基本的要求。
而这就是因为太简单，每个厨师都能做到。
所以想要做好做的超出众人那就是难上加难了。
这也就是传说中的越简单，反而越难。
这第二场的规矩和第一场的一样，都是半个小时的思考和准备食材的时间。
还有三个小时的制作时间。
此刻五位厨师，都开始自己的行动起来。
而坐在那里的评委们看着这些厨师选过来的料，他们都是笑了。
因为，这些人选择的材料中基本都是有鱼。
“鲜这个考题，看似简单，其实它确实不难。
刨除现在的味精，鸡精。
想要让所做的美食提鲜，我们从字面就能看的出来，那就是鱼、羊！
这从各位厨师都选择了鱼肉就能看的出来。
其实也可以说，鱼、羊就是肉类的代名词。
这说的是鲜，其实也就是考的各位厨师对肉类的掌握程度。
让我们来看看现场！”
“黄秉义师傅作为现在排名的第一位，他选择的食材就是鱼肉和羊肉。