余娟把大汤圆捏好后,锅里水也开了,这时往里面打散鸡蛋,再放入大汤圆和小汤圆,熬煮一会儿后放入酒酿,冰糖还有枸杞,一起细细地煮着。
等到煮熟后就可以捞出来了。
“好了好了,你的汤圆好了,本来说吃酒酿丸子,结果你这这么大汤圆,都变成酒酿大汤圆了。”
余娟让夏时予端着去桌子上吃。
“哈哈,妈妈,我就是突然想吃了。”夏时予帮忙把几碗汤圆都端到桌子上,让外公外婆两个老人坐着直接吃。
夏立华摇头,“唉,等到过年那段时间天天吃,你可不要说腻。”
夏时予摇头,一个东西再好吃也得适量啊。“那我不行,我只能偶尔吃一吃,连续几天吃我肯定觉得腻了。”
外婆招呼着,“唉,不管那么多了,先来尝尝这汤圆吧。”
夏时予坐在位置上,先用勺子舀起一个小丸子轻轻吹了吹慢慢吞进嘴里,软糯q弹的口感夹杂着丝丝甜意,再配上一口汤,甜甜的很贴心。
她再用筷子把大汤圆从中间夹断,黑色的糖馅儿从白嫩的面皮中溢了出来,她夹起一半送入嘴中,感受着甜蜜的味道在口齿间绽放。
“嗯,真好吃,妈你调的糖料还是一如既往的好吃。”
余娟摇摇头,“好吃就多吃些,锅里还有呢。”
夏时予摇摇头,“多吃些就腻了,就这一碗刚刚好。”
夏时予享受的喝了一碗碗里的汤,鸡蛋花混合着酒曲,枸杞养生又甜蜜,在这个冬日里,实在是令人暖和。