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    平时很少料理鱼类的乔安逸,光是处理鱼肉这一步,就用了整整一个小时的时间。
    此时,时间已经来到了七点。
    乔安逸没有忘记,今天是星期一。
    也是他和刘玲玲,到民政局办理离婚手续的日子。
    只要把离婚证领完,就算和旧生活彻底的告别了!
    想到这里,他再次加快了手上的动作!
    下一步,便是将鱼肉剁碎。
    这一步和剁肉馅没有什么区别,唯一不同的是,在剁鱼肉的过程中必须要多次少量的加入清水,防止鱼浆变得过于粘稠。
    接着要加入秘制的调味料以及淀粉,还有分离出的蛋白,将它们充分的搅拌,直到融合。
    接下来,就是做手打鱼丸最为重要的一步!
    用手将鱼浆反复拍打,这个过程需要足足15分钟,直到鱼浆变得粘稠有弹性,才算是成功。
    而这样做的目的,就是为了使鱼丸的口感更加q弹!
    直到做完以上的步骤之后。手工鱼丸的制作就算是基本大功告成了,接下来所需要做的,就是将鱼泥挤成小球,然后煮熟,冷却,保存。
    等乔安逸把这30斤鱼肉处理完毕之后。时间已经来到了上午9点。
    在安顿好了芯芯,让她乖乖一个人在家看动画片之后,乔安逸便打车去了民政局。
    今天是星期一,来民政局办事的人并不多。
    二人的离婚手续办得十分顺利。
    离婚证刚刚拿到手,乔安逸便急匆匆地朝外走去,现在他必须要抓紧时间打车回家,把今天摆摊所需要的鱼丸和淀粉肠全部准备出来。
    尤其是芯芯,这会儿她还一个人在家呢!
    这是乔安逸第一次,让女儿一个人在家这么长的时间,所以他总是有些放不下心。
    “乔安逸,你给我站住!”
    乔安逸前脚刚走下台阶,后面的刘玲玲就大声的叫住了他。
    说实话,此时此刻的刘玲玲已经愤怒到了极点,她本以为今天乔安逸肯定会服软,恳求自己的原谅。
    毕竟这才过了两天的时间,乔安逸不可能找到工作,尤其是在带着一个拖油瓶的情况下。
    要是没有自己的施舍,那乔安逸肯定只能去喝西
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