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刚从水井取出来的酸梅汤,喝着解解热。”于婶瞧见江孜和于晓静,立刻就站起来给她们各倒了杯酸梅汤,江孜瞪了于晓静一眼,自知理亏的于晓静傻笑一声,一口喝完酸梅汤,跑到江源身旁捏了捏他的脸逗他:“阿源,你阿姐说一会要煮新口味的奶茶,你是不是要回私塾了,那就喝不到了哦。”
    “今天上午抽考了,所以下午放假半天哦。”江源扭头躲开她的手,得意道:“所以,我要超级大杯的哦!”
    “想得美。”于晓静哪能让他躲开,一手搂住江源的脖子,一手掐上他的脸颊:“小样,你还能躲得开?小孩子要什么超大杯,小朋友只能是小孩子专用小杯杯。”
    幼稚于晓静开始了逗小孩日常,要是以后她成亲生了孩子,是不是也会像这样跟孩子打闹成一团?
    还挺有画面感的。
    江孜歇了会便去了厨房,林大仁跟过来帮忙,问:“姑娘,你要做什么新口味的奶茶,需要什么配料,我来给你帮忙。”
    “豆乳米麻薯奶茶。”江孜开始说配料:“茶叶、热豆浆、牛奶、糯米粉、白糖。”
    有人帮忙准备,江孜就又开始犯懒了,动嘴不动手:“茶叶炒香,倒入热豆浆和牛奶,加糖搅拌均匀煮沸便是豆乳奶茶了,和平时煮奶茶没什么区别。”
    煮奶茶简单,是赵六在煮,林大仁指着其他配料问:“那米麻薯怎么做?”
    “林叔,你往糯米粉里加入适量的牛奶和水,牛奶和水的比例要1:1,然后再加入糖搅拌均匀。”江孜站在他旁边告诉他做法:“搅拌均匀了倒入锅里,中小火加热,要持续搅拌,不要让锅底糊了,等到粘稠拉丝,米麻薯就做好了。"
    林大仁点头,这做法听着简单,实际操作的时候一定得注意火候,虽说是个大老爷们,可林大仁最擅长做面食,许多面食做法精细,他做起吃食也比其他人更精细些,特别留心锅里的情况,等到粘稠拉丝的时候,立刻就将锅拿开远离了灶台。
    “每个小碗里都舀一些麻薯,然后将豆乳奶茶倒进去,在表层均匀的撒上些黄豆粉,就可以了。”江孜伸手拿着勺子稍稍搅拌了一下锅里的米麻薯,又去尝了一口赵六煮的豆乳奶茶,点头:“刚刚好,做得很好。”
    赵六咧着嘴直笑,抢过林大仁的锅和勺子:“
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