再加上这个年代南北之间还做不到真正意义上的互通有无，尤其在吃的上面，所以想要采购的食材还得根据当地当季有的食材来买才行。
于是，徐艳艳根据贵宾们来的地方，选着了两道辣口的大菜——酸菜鱼、回锅肉，一道清口的炖汤——冬瓜薏米猪骨汤，以及日常比较下饭的几道咸口的小炒，当然麻婆豆腐和农家小炒肉是必不可少的。
采办的人去得快、回来得也快，徐艳艳到了招待所的后厨，和热心大娘一起忙忙碌碌，将采买好的菜都摘洗出来。
厨房的大师傅这会儿虽然已经按胡友庆的命令，待在厨房随时待徐艳艳的命令，可不服气的劲儿还是在心里飘着。
贵宾吃他做的菜不合口，他认，可如今让他辅助一个小姑娘给贵宾们做饭，他要是心甘情愿，那不就是承认自己不如人一小姑娘吗？
如今见到小姑娘真人了，漂漂亮亮、善良温和的样子，上去直接斗争是不可能的，但要让他乐意也不可能，他就大大拉拉的倚在一旁，过分的话也不讲，只是热心大娘喊了他几回，让他先歇着，他就是不想听。
他不想帮忙也不想走，他就想在旁边守着，他要好好瞧瞧这姑娘到底能玩出什么花样。
前面还好，都是些女人们最擅长干的活，后面连冬瓜薏米猪骨汤都炖上了，大师傅也只觉得还好，他也会做，只是他没想到，上面下来的菜单上也没有就是了。
直到看到徐艳艳撸起袖子，手起刀落的刮鱼鳞、刨鱼肚、片鱼片，大师傅站直了身子。
掌管一方后厨的大师傅们，可能旁的东西上，都有各自擅长和不擅长的，没法相互之间进行比较，唯独这个刀工，华夏的厨师学手艺，啥都可能还不学不到，刀工就得先练上两三年。
如今徐艳艳不娇小但文文静静的人儿就那么站在灶台刀板前，对着大鱼，利落得让人瞧着无情，还透露着一股狠，大师傅不服，但大师傅不敢轻蔑了。
等到最后，一道道菜出了锅，剩下一点，厨房的人都试吃到了后，只被徐艳艳在忙不过来的时候，使唤着帮忙切过一回菜的大师傅彻底沦陷了。
当然！不是沦陷在徐艳艳这个人身上，大师傅他都40多岁了，又不是情窦初开的小伙子