岐伯一听，嘿，这可是个大学问啊，但看他老人家一脸求知欲，便故作深沉地摸了摸下巴上的山羊胡，说：“这事儿啊，说来话长，不过既然黄帝您问了，那我就得好好给您说道说道。”
黄帝一听，眼睛立马亮了起来，跟俩灯泡似的，催促道：“快讲快讲，我这耳朵都竖起来了！”
岐伯清了清嗓子，开始了他的“水位之主”大讲堂：“所谓水位之主啊，其实就是咱们中医里说的肾脏啦。肾脏在五行中属水，它要是出了毛病，那可得好好调理。调理的方法嘛，简单来说，就是‘其泻以咸，其补以苦’。”
黄帝一听，眉头一皱，疑惑道：“啥？咸能泻，苦能补？这不是反了吗？我平时吃咸鸭蛋吃得多，也没见泻出个啥来啊！”
岐伯一听，差点没笑喷出来，赶紧解释道：“黄帝您啊，这是误解了。我说的这咸泻苦补，可不是让您去吃咸鸭蛋或者苦瓜那么简单。咱们中医讲究的是药性，是药物里的那股子味道，对应着人体的脏腑，能起到调理的作用。”
黄帝一听，恍然大悟，拍案叫绝：“哦~原来是这样！那你快给我举几个例子，让我这脑袋瓜子也开开窍！”
岐伯一看黄帝这求知若渴的样子，心里那叫一个得意，便开始了他的举例说明：“先说泻吧，咸能泻肾，意思就是说，咸味的药物能帮助肾脏排出多余的废水或者毒素。比如说，咱们有个中药叫芒硝，它味道咸咸的，就能帮助肾脏把那些不需要的水分给‘泻’出去，特别是对于那种水肿啊、小便不利的人啊，效果杠杠的！”
黄帝一听，眼睛一亮：“哟呵，这芒硝还是个排水小能手呢！那苦补呢？苦咋还能补呢？”
岐伯一看黄帝这好奇宝宝的样子，更是来了劲：“苦能补肾啊，这可不是说着玩的。苦味的药物，它能帮助肾脏固摄精气，防止精气外泄。比如说，咱们有个中药叫黄柏，它味道苦苦的，就能帮助肾脏把那些宝贵的精气给‘补’起来，特别是对于那种肾虚啊、腰膝酸软的人啊，那可是大大的有好处！